Réalisez votre Ginger Beer
In brief
Faites pétiller vos papilles et confectionnez votre savoureuse Ginger Beer avec Biliana, spécialiste de la fermentation
2h of discovery with Biliana
Des connaissances en fermentation
Votre propre bocal de levain de gingembre et votre bouteille de Ginger Beer unique
Upcoming availabilities
The workshop in detail
Laissez-vous séduire par le charme pétillant et la complexité aromatique du Ginger Beer !
Aux côtés de Biliana, vous serez introduit au monde fascinant de la fermentation. Vous découvrirez les intérêts écologiques de ce processus naturel et les nombreux bénéfices pour votre santé. Saviez-vous que le gingembre est un puissant antioxydant et anti-inflammatoire ? Il favorise la digestion et atténue les nausées.
Le gingembre sera l'ingrédient clé de votre Ginger Beer. L'experte vous partagera ses conseils et astuces pour bien choisir votre gingembre et obtenir une boisson savoureuse et équilibrée.
Maintenant que vous serez familier avec les bienfaits du gingembre, il sera temps de découvrir l'une des spécialités maison. Préparez vos papilles pour une dégustation unique et rafraîchissante qui vous donnera un aperçu du potentiel incroyable de la Ginger Beer.
Passez ensuite à l'action ! Vous serez guidé pas à pas dans la création de votre propre levain de gingembre, également appelé Ginger Bug. Une fois prêt, celui-ci sera la clé de voûte de la fabrication de votre propre Ginger Beer.
À l'issue de l'atelier, vous repartirez avec votre propre bocal de levain de gingembre, prêt à être utilisé pour de futures préparations, ainsi que votre bouteille de Ginger Beer à faire fermenter chez vous. Assurez-vous d'apporter un sac solide et hermétique pour le transport de vos précieuses créations.
Oubliez les sodas ordinaires, la révolution pétillante commence ici !
Workshop location
L'atelier est facilement accessible en transports en commun (porte de Bagnolet).
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
Assurez-vous d'apporter un sac solide et hermétique pour le transport de vos précieuses créations.
€80
per person
or
🔒 100% secure payment
Comments
Marie-Chantal G
7/8/2026
J'ai participé à l'atelier "Réaliser votre Ginger Beer" avec Biliana. J'ai apprécié l'introduction qu'elle a faite sur la fermentation et ses bienfaits ainsi que de son parcours qui l'a aminé à transmettre ses connaissances. J'ai aimé sa pédagogie qui amène peu à peu au résultat souhaité. On ressort de cet atelier avec des astuces et diverses façons d'accommoder sa production.
Benoit M
8/25/2025
Moment très riche en informations et en échanges sur la fermentation. Biliana a une connaissance approfondie du sujet et a eu l’intelligence de mêler un atelier Pickles et création de Ginger beer, ce qui en a fait un atelier passionnant et sans temps mort. Je recommande vivement l’atelier et sa coach.
Are you still hesitating?
You may also like...