Visitez des salines et récoltez votre fleur de sel

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In brief

Découvrez le métier de saunier et récoltez votre fleur de sel avec Analia et Julien, artisans sauniers

2h of discovery with Analia et Julien

Des connaissances en saunerie

Votre récolte de fleur de sel

The workshop in detail

15 years min.

1 to 6 participants

Up to 4 people for a privatization

Cet atelier n'a lieu qu'en été !

C'est dans un cadre exceptionnel classé "Natura 2000" que vous serez accueillis pour découvrir le fabuleux métier de saunier !

Vous visiterez d'abord le marais salant en compagnie d'Analia et Julien, habités par leur passion. Vous découvrirez la richesse de la faune et de la flore locale et observerez avec quel soin est traitée la Fleur de Sel.

Mais au delà d'une visite traditionnelle, vous serez invités à vous mettre dans la peau d'un saunier, à mettre les pieds dans l'argile et à récolter vous même la Fleur de Sel.

La récolte se déroulant toujours à la tombée du jour, vous pourrez profiter d'un magnifique coucher de soleil sur les marais, digne des plus belles cartes postales !

Vous repartirez ensuite avec votre récolte que vous aurez conditionnée dans un petit pot de céramique.

Workshop location

La saline est à 1h de Nantes en voiture et à 30 minutes de Noirmoutier

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

Dû à des complications possibles liées à la météo, nous vous invitons à appeler Analia 24h avant pour bien confirmer la tenue de votre atelier !

€54

per person

Privatise the workshop

Meet Analia et Julien

Artisan Saunier

See the workshops of Analia et Julien

Comments

Florence D

11/14/2025

Excellent moment, riche en échanges, explications très pédagogiques par Analia, qui avec son mari a construit un vrai projet de vie en renonçant à la facilité, mais nous emmène dans un monde insoupçonné et captivant avec simplicité et gentillesse. Expérience inoubliable.

Francis H

10/21/2025

Analia a su nous captiver lors des explications données sur son métier de saulnière. Nous avons passé un superbe moment avec elle (Et Julien son mari au travail). Nous étions un tout petit groupe de 4 personnes qui nous à permis d’avoir une visite presque privatisée. Nous avons adoré, C'est un atelier à conseiller et le sel est excellent. Nous y retournerons !!

Régis et Evelyne R

10/17/2025

Très belle expérience, des explications claires et intéressantes dans une ambiance décontractée. On a pu ramasser la fleur de sel en prenant notre temps dans cette jolie région.

Véronique N

8/15/2025

Formidable moment ! Avec pédagogie et une formidable empathie, Analia nous a fait découvrir le fonctionnement du marais salant et le métier de saulnier. Elle nous a également accompagnés avec bienveillance dans les gestes de la récolte de la fleur de sel. Un moment de détente partagé en famille, Analia comprise ! 🤗 Merci….🤩

Cyrille-Claire R

8/12/2025

Une superbe expérience ! Nous avons beaucoup aimé et nous avons appris plein de choses. Chaleur, partage, patrimoine et humanité sont les maîtres mots de cette visite ! Encore Merci !