Torréfiez votre café de spécialité (Mulhouse)

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Découvrez toutes les étapes de fabrication du café et torréfiez-le avec Sander, artisan torréfacteur

2h of discovery with Christophe et son équipe

Des connaissances en torréfaction

Un paquet de 250 gr de café de spécialité

The workshop in detail

2h
15 years min.
5 to 8 participants
Up to 8 people for a privatization

Préparez-vous à redécouvrir le café.

Le café fait sa révolution. Êtes-vous prêts à nous rejoindre ? L'atelier est composé de 4 grands moments :

Une rapide introduction théorique rappelant les maillons de la filière café, ainsi que les fondamentaux de la démarche du café de spécialité.

Vous participerez ensuite à la réalisation d'une mini broche de torréfaction afin d'appréhender l'importance de la cuisson du café. Puis viendra le moment savoureux de la dégustation de cafés torréfiés selon différentes écoles de cuisson. Les participants pourront ensuite prendre part à un atelier pratique d'extraction de café en méthode douce, comme un barista professionnel !

Repartez avec votre paquet de café de spécialité !

Workshop location

L'atelier est accessible en transport en commun, ligne E, arrêt Jardiniers, puis 4 min à pied. L'entrée se fait au fond de la cour, à côté du local de la Poste.

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Spoken language

Français

Practical information

Préparez vous à redécouvrir le café.

€60

per person

Coming back soon!

The artisan's last workshop took place on September 26, 2026.

🔒 100% secure payment

Privatise the workshop

Meet Christophe et son équipe

Artisan Torréfacteur

See the workshops of Christophe et son équipe

Frédéric H

9/27/2026

Très agréable expérience. Accueil chaleureux et professionnel.

Patrice R

9/27/2026

J'ai passé un agréable moment, avec des explications claires et très intéressantes. Je recommande sans soucis cet atelier qui nous en apprend plus sur l'une de nos boisson préférée qu'est le café. Merci Christophe pour son prefessionalisme.

Valérie M

10/26/2025

L’atelier Café est incroyablement intéressant mélangeant théorie et dégustation le nombre de convives permet une belle interaction et Christophe nous fait voyager et nous instruire au gré des dégustations.. trop Top✨

Benjamin E

6/30/2025

Une belle initiation au café de spécialité, Christophe est passionné et maitrise son sujet. L'atelier se compose de quelques notions théoriques très interessantes, de différentes dégustations afin de connaitre les subtilités de la préparation d'un café de spécialité, et d'une approche à la torréfaction sur machine miniature. Je recommande pour tout amateur de café !

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