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Assemblez votre vin rouge

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In brief

Diane et son équipe
De

Initiez-vous à l'assemblage du vin et confectionnez votre cuvée avec Diane et son équipe, artisans vignerons

4h of initiation with Diane et son équipe

Une initiation à l'assemblage

Une bouteille de 50cl de votre cuvée

Upcoming availabilities

The workshop in detail

  • 4h
  • 18 years min.
  • 2 to 10 participants
  • Up to 10 people for a privatization

Partez à la découverte du Château de l'Engarran, une propriété de 64 hectares répartis en Appellation d’Origine Protégée et en IGP Pays d’Oc.

Vous commencerez par une visite : rendez-vous devant son impressionnant portail. De nombreuses explications vous seront apportées... tenez-vous prêts, c'est un domaine très riche en histoires et anecdotes ! 

Vous explorerez ensuite une partie de ses 60 hectares de vigne. Ensuite, vous découvrirez le Château, une « Folie » du XVIIIème, classé aux Monuments Historiques. Vous terminerez par son sublime parc à la française. Construit par Jean Vassal par amour pour son épouse Suzanne Loys de Marigny, chaque détail du Château et du jardin rappelle un élément de leur histoire d'amour !

Il est temps de passer à l'assemblage de votre vin rouge ! Vous vous rendrez au caveau, puis, grâce aux conseils avisés de votre interlocuteur, vous réaliserez différents assemblages. Vous pourrez tester différentes combinaisons afin d'obtenir le vin qui vous convient le mieux. Vous repartirez avec une bouteille en verre de 50cl de votre précieuse cuvée ! Vous pourrez impressionner vos convives : votre bouteille sera même étiquetée !

Vous terminerez en beauté avec un accord mets et vins ! Gourmandises locales de la boulangerie d'à côté, vin blanc, vin rouge, vin rosé... Après l'effort, place au réconfort. Cela vous permettra d'en découvrir encore davantage sur le sublime travail de Diane et ses équipes.

Workshop location

Le château de l'Engarran se situe à 8km du centre ville de Montpellier : vous pouvez y accéder en voiture (17 minutes) ou même à vélo (30 minutes)

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Spoken language

Français

€99

per person

or


🔒 100% secure payment

Meet Diane et son équipe

Meet Diane et son équipe

Artisan Vigneron

Meet Diane et son équipe

Laurent G
LG

Laurent G

9/19/2026

De la vigne à l’atelier d’assemblage en passant par le pressoir et les cuves nous avons découvert les lieux et les étapes de la vinification avec beaucoup d’intérêt grâce à Nicolas qui explique avec pédagogie et répond avec patience aux questions. Le site et le château sont magnifiques. Nous sommes repartis fiers d’avoir assemblé notre vin. Evelyne et Laurent

Evelyne B
EB

Evelyne B

6/30/2026

Merci pour cet atelier à faire sans faute. Nicolas est très pédagogue et toutes les questions ont une réponse très précise. L'assemblage de son propre vin est vraiment très bien et agréable à faire. Merci encore.

Kamyll F
KF

Kamyll F

6/21/2026

Hier atelier assemblage que nous avons bien apprécié, pas vu les heures passer tant c'était intéressant ! Moi qui n'étais pas plus motivée que ça au départ (le vin, domaine auquel je n'accorde pas vraiment d'attention) je me suis prise au jeu ! Finalement une expérience très concluante !

Sophie D
SD

Sophie D

5/17/2026

Atelier très intéressant, varié et agréable, entre vignes, cave et château. Nicolas s’adapte à son public. Un très bon moment à partager, vivement recommandé !

PAQUIN P
PP

PAQUIN P

5/17/2026

Hier, parenthèse hors du temps au Château de l’Engarran, en compagnie de mon ami Fabrice. Une véritable immersion des sens, portée par un authentique esprit de terroir. L’atelier d’assemblage et la découverte du domaine sont une expérience que je recommande sans réserve.

Jordane N
JN

Jordane N

4/22/2026

Une expérience au top. Une vraie plongee dans le métier de vigneron, avec en bonus la découverte de ce magnifique lieu. Un vrai partage de cette passion, mené d'une main de maitre du début à la fin. Un moment très agréable Et instructif. Je recommande

Are you still hesitating?

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