1. /
  2. /
  3. /
  4. /

Assemblez votre vin rouge

Peak season
Assemblez votre vin rouge - Image n°1 - Wecandoo
Assemblez votre vin rouge - Image n°2 - Wecandoo
Assemblez votre vin rouge - Image n°3 - Wecandoo
Assemblez votre vin rouge - Image n°4 - Wecandoo

In brief

undefined Diane et son équipe
uD

Initiez-vous à l'assemblage du vin et confectionnez votre cuvée avec Diane et son équipe, artisans vignerons

4h of initiation with Diane et son équipe

Une initiation à l'assemblage

Une bouteille de 50cl de votre cuvée

Next availability

The workshop in detail

  • 4h
  • 18 years min.
  • 2 to 10 participants
  • Up to 10 people for a privatization
  • Partez à la découverte du Château de l'Engarran, une propriété de 64 hectares répartis en Appellation d’Origine Protégée et en IGP Pays d’Oc.

    Vous commencerez par une visite : rendez-vous devant son impressionnant portail. De nombreuses explications vous seront apportées... tenez-vous prêts, c'est un domaine très riche en histoires et anecdotes ! 

    Vous explorerez ensuite une partie de ses 60 hectares de vigne. Ensuite, vous découvrirez le Château, une « Folie » du XVIIIème, classé aux Monuments Historiques. Vous terminerez par son sublime parc à la française. Construit par Jean Vassal par amour pour son épouse Suzanne Loys de Marigny, chaque détail du Château et du jardin rappelle un élément de leur histoire d'amour !

    Il est temps de passer à l'assemblage de votre vin rouge ! Vous vous rendrez au caveau, puis, grâce aux conseils avisés de votre interlocuteur, vous réaliserez différents assemblages. Vous pourrez tester différentes combinaisons afin d'obtenir le vin qui vous convient le mieux. Vous repartirez avec une bouteille en verre de 50cl de votre précieuse cuvée ! Vous pourrez impressionner vos convives : votre bouteille sera même étiquetée !

    Vous terminerez en beauté avec un accord mets et vins ! Gourmandises locales de la boulangerie d'à côté, vin blanc, vin rouge, vin rosé... Après l'effort, place au réconfort. Cela vous permettra d'en découvrir encore davantage sur le sublime travail de Diane et ses équipes.

    Workshop location

    Le château de l'Engarran se situe à 8km du centre ville de Montpellier : vous pouvez y accéder en voiture (17 minutes) ou même à vélo (30 minutes)

    This place is accessible to people with reduced mobility.

    Additional information

    Language of the workshop

    Français

    €99

    per person

    or


    🔒 100% secure payment

    Meet Diane et son équipe

    Meet Diane et son équipe

    Artisan Vigneron

    Meet Diane et son équipe

    Comments

    Evelyne B
    EB

    Evelyne B

    6/30/2026

    Merci pour cet atelier à faire sans faute. Nicolas est très pédagogue et toutes les questions ont une réponse très précise. L'assemblage de son propre vin est vraiment très bien et agréable à faire. Merci encore.

    Kamyll F
    KF

    Kamyll F

    6/21/2026

    Hier atelier assemblage que nous avons bien apprécié, pas vu les heures passer tant c'était intéressant ! Moi qui n'étais pas plus motivée que ça au départ (le vin, domaine auquel je n'accorde pas vraiment d'attention) je me suis prise au jeu ! Finalement une expérience très concluante !

    Sophie D
    SD

    Sophie D

    5/17/2026

    Atelier très intéressant, varié et agréable, entre vignes, cave et château. Nicolas s’adapte à son public. Un très bon moment à partager, vivement recommandé !

    PAQUIN P
    PP

    PAQUIN P

    5/17/2026

    Hier, parenthèse hors du temps au Château de l’Engarran, en compagnie de mon ami Fabrice. Une véritable immersion des sens, portée par un authentique esprit de terroir. L’atelier d’assemblage et la découverte du domaine sont une expérience que je recommande sans réserve.

    Jordane N
    JN

    Jordane N

    4/22/2026

    Une expérience au top. Une vraie plongee dans le métier de vigneron, avec en bonus la découverte de ce magnifique lieu. Un vrai partage de cette passion, mené d'une main de maitre du début à la fin. Un moment très agréable Et instructif. Je recommande

    Jean-marc  L
    JL

    Jean-marc L

    4/19/2026

    Nicolas transmet très bien sa passion pour le vin . Très instructif, on ne boira plus de vin sans penser à toute la complexité qu'il y a derrière les assemblages. On comprend tout des subtilités de chaque cépage et l'art de l'assemblage, car c'en est un, des mélanges subtils pour obtenir le must. Equipe très sympatique et groupe convivial. Nous recommandons fortement cet atelier qui plus est se situe dans un cadre idylique.

    Are you still hesitating?

    You may also like...

    See all experiences
    Visitez un domaine viticole

    Visitez un domaine viticole 

    €18

    Lavérune, (34)  

    1h30 24  

    Initiez-vous à la dégustation de vin

    Initiez-vous à la dégustation de vin 

    €35

    Montpellier, Centre-ville  

    1h30 10  

    Plongez dans l'univers des accords vin et fromage

    Plongez dans l'univers des accords vin et fromage 

    €59

    Montpellier, Centre-ville  

    2h 10  

    🏆 Best seller
    Brassez votre bière blonde

    Brassez votre bière blonde 

    €60

    Montpellier, Boutonnet  

    3h 27  

    Brassez 20L de la bière en duo - 2J

    Brassez 20L de la bière en duo - 2J 

    €180

    Montpellier, Boutonnet  

    2d 27  

    Dégustez des cafés de spécialité

    Dégustez des cafés de spécialité 

    €50

    Montferrier-sur-Lez, (34)  

    2h 18  

    Initiez-vous à la torréfaction de café de spécialité

    Initiez-vous à la torréfaction de café de spécialité 

    €75

    Montferrier-sur-Lez, (34)  

    2h 18  

    Dégustez 6 bières avec un zythologue

    Dégustez 6 bières avec un zythologue 

    €28

    Montpellier, Boutonnet  

    2h 27  

    Créez votre propre tisane avec Elise

    Créez votre propre tisane avec Elise 

    €35

    Montpellier, Parc de la Providence  

    2h 51  

    Group
    Dégustez des bières en groupe

    Dégustez des bières en groupe 

    €28

    Montpellier, Boutonnet  

    2h 27  

    Group
    Brassez votre bière en groupe

    Brassez votre bière en groupe 

    €90

    Montpellier, Boutonnet  

    3h 27  

    Peak season
    Découvrez la vigne et créez votre propre vin

    Découvrez la vigne et créez votre propre vin 

    €80

    Yvrac, (33)  

    2h30