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Rassemblez votre équipe et réalisez ensemble vos pizzas, cookies et brioches roulées au feu de bois avec Élise

Group
Rassemblez votre équipe et réalisez ensemble vos pizzas, cookies et brioches roulées au feu de bois avec Élise - Image n°1 - Wecandoo
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Rassemblez votre équipe et réalisez ensemble vos pizzas, cookies et brioches roulées au feu de bois avec Élise - Image n°4 - Wecandoo
Encourage group collaboration Challenge the group Get creative together

In brief

undefined Élise

Rassemblez votre équipe et réalisez ensemble vos pizzas, cookies et roulées au feu de bois avec Élise, boulangère

4h of initiation with Élise

Des connaissances en cuisine

Vos créations gastronomiques

The workshop in detail

  • 4h
  • 15 years min.
  • Up to 10 people
  • ATELIER CONÇU POUR UNE ÉQUIPE : Participez à cet atelier avec vos collaborateurs et créez ensemble des souvenirs uniques.

    Venez vivre une expérience culinaire unique en équipe avec Élise, autour d'un atelier chaleureux et participatif. Par groupe de 2, vos collaborateurs seront plongés dans une activité de création gastronomique, parfaite pour renforcer les liens, stimuler la collaboration et tisser des souvenirs savoureux.

    L'atelier commence par la pesée des ingrédients pour les pâtes à pizzas, les cookies et les brioches roulées. Chaque groupe aura l’opportunité de mesurer, mélanger et pétrir les différentes pâtes dans une ambiance conviviale, en utilisant des techniques artisanales et des outils professionnels. Vous pourrez personnaliser vos créations en choisissant à l’avance les garnitures des pizzas et des roulés, ce qui peut être une belle occasion de faire écho à l’identité de votre entreprise en imaginant par exemple un logo comestible ou un emblème d'équipe à partager ensuite au bureau !

    Ensuite, Élise vous guidera dans les étapes de chauffe du four militaire au bois, une technique authentique qui fait toute la différence dans le goût de vos préparations. Chaque groupe façonnera ensuite les pâtes à pizza et brioches, avant de passer à la garniture créative.

    En cuisine, chacun met la main à la pâte : la garniture des pizzas et des roulés au chocolat est un moment clé où chaque groupe peut faire preuve de créativité tout en mettant en pratique les conseils d'Élise. Pendant la cuisson au feu de bois, une étape qui ajoute un charme rustique et savoureux à l'atelier, vos collaborateurs auront l'occasion d’échanger, se détendre et profiter de l’atmosphère.

    Enfin, place à la dégustation ! Vous dégusterez ensemble les pizzas, cookies et brioches roulées, préparés avec soin par vos groupes. Un moment convivial pour resserrer les liens, célébrer les réussites de chaque groupe, et savourer les fruits d'une collaboration réussie.

    L'atelier encourage l’adoption de pratiques durables, en mettant l’accent sur des ingrédients de qualité et une cuisson responsable au feu de bois. Vos collaborateurs repartiront non seulement avec des souvenirs gourmands, mais aussi avec une nouvelle compétence culinaire et un sentiment de satisfaction collective.

    Cet atelier est l’occasion parfaite pour se challenger dans la bonne humeur et récompenser vos collaborateurs avec une activité gourmande, tout en renforçant les liens et la dynamique d’équipe dans un lieu unique, le fort de Vancia.!


    Note sur les prestations supplémentaires : Si vous souhaitez rajouter des prestations supplémentaires, précisez-le dans votre demande et l’artisan adaptera le devis.

    Workshop location

    L'atelier se situe à 20 min de Lyon. Un parking extérieur est à votre disposition. Accessible aussi directement depuis le centre de Lyon (Cordelier) par la ligne de Bus 59 (entrée du fort à 250m de l’arrêt).

    This place is not accessible to people with reduced mobility.

    Additional information

    Languages of the workshop

    Français
    English

    From

    €58.33 Excl. VAT €70 Incl. VAT

    per person

    🔒 100% secure payment

    Meet Élise

    Meet Élise

    Artisan Boulangère

    Meet Élise

    Comments

    Thibault d
    Td

    Thibault d

    3/24/2025

    Très belle expérience en boulangerie avec Élise. Toute l'équipe de Handynamic Lyon a apprécié l'atelier. C'est intéressant de voir le travail qu'il y a derrière chaque pain, brioche etc... Le cadre est authentique avec ce four monumental qui donne une saveur toute particulière au pain. Merci Élise.

    Are you still hesitating?

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