Régalez votre équipe et confectionnez vos baos avec Ying

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Initiez votre équipe à la cuisine asiatique et réalisez ensemble vos délicieux baos avec Ying, cheffe cuisinier

3h of discovery with Joseph et toute l'équipe du restaurant de Ying !

Des connaissances en cuisine asiatique

Quatre baos par collaborateur

The workshop in detail

3h
15 years min.
Up to 20 people at the artisan's studio
Up to 25 people at your location

ATELIER CONÇU POUR UNE ÉQUIPE : Participez à cet atelier avec vos collaborateurs et créez ensemble des souvenirs uniques.

Plongez dans un teambuilding gourmand et convivial avec Ying !

Au programme : la conception de délicieux baos, un mets emblématique de la cuisine asiatique !

De la préparation de la pâte au tressage méticuleux, en passant par la réalisation de la farce (végétarienne ou vegan selon vos préférences), jusqu’à la cuisson à la vapeur dans des paniers en bambou traditionnels... Toutes ces étapes n'auront plus aucun secret pour vous.

En suivant les conseils experts de Ying, vous apprendrez notamment à maîtriser l’art du tressage. Mais ce n’est pas tout ! Des jeux d’équipe seront également organisés pour tester votre dextérité, avec des récompenses pour les plus rapides. Qui saura réaliser les plus beaux baos dans le temps imparti ?

À la fin de l’atelier, place à la dégustation de vos créations : un moment de partage unique, où vous découvrirez non seulement de nouvelles techniques culinaires, mais aussi la richesse de la gastronomie chinoise.

Vous repartirez enfin avec vos propres baos (4 par personne), prêts à déguster à la maison !

Note sur les déplacements de l’artisan : si vous souhaitez accueillir l’atelier dans vos locaux, voir ci-dessous les prérequis de l'atelier dans les "Informations pratiques".

Workshop location

L'atelier est accessible par le métro B, arrêt place Guichard, également accessible par le T1, arrêt Palais de justice, ou par le C14, C13 ou C3.

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Languages of the workshop

中文
Français
中文

Practical information

Si vous souhaitez accueillir cet atelier dans vos locaux, assurez-vous de disposer d'un point d'eau et d'électrécité accessibles, de même qu'un nombre de tables et de chaises suffisant pour l'ensemble des participants. L'artisan aura besoin de 30 minutes pour l'installation de son atelier, puis du même temps pour le rangement et le nettoyage.

From

€62.50 _{Excl. VAT} • €75 _{Incl. VAT}

per person

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Meet Joseph et toute l'équipe du restaurant de Ying !

Artisans Cuisiniers

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Comments

Emilie B

10/10/2025

Une très belle expérience : l’atelier de Ying nous a fait découvrir l’univers des baos dans une ambiance chaleureuse et professionnelle. Ying et son équipe sont adorables, l’organisation est impeccable, et nous sommes repartis fiers de nos réalisations (même si certaines étaient plus photogéniques que d’autres 😉). Nous recommandons sans hésiter !

William C

4/28/2025

Cuisiner avec Ying est très enrichissant, autant par la qualité de ses explications que par l'intérêt des histoires personnelles et professionelles qu'elles nous racontent. Merci beaucoup pour cette expérience dont nous nous souviendrons à chaques fois que nous cuisinerons des Bao.

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