En bref

Affûtez votre potentiel créatif et apprenez à assembler votre couteau droit unique avec Clémentine, coutelière
4 h d'initiation avec Clémentine
Des connaissances en coutellerie
Votre couteau droit unique
Les prochains ateliers
samedi 12 sept.
09:00 13:00
Complet
samedi 17 oct.
09:00 13:00
Complet
L'atelier en détail
- 4h
- 15 ans min.
- 1 à 4 participants
- Jusqu'à 2 personnes pour une privatisation
Maîtrisez l'art du tranchant en compagnie de Clémentine !
Celle-ci vous invite à plonger dans l'univers fascinant de la coutellerie artisanale, où vous aurez le privilège d'assembler votre propre couteau droit.
Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'experte passionnée, qui aura le plaisir de vous présenter son espace de création ainsi que les machines chargées d'histoires.
Ensuite, vous aurez le choix entre le frêne et le noyer pour créer le manche en bois de votre couteau. Vous apprendrez à le façonner, puis à le percer, avant d'assembler les plaquettes avec la pièce en acier.
Puis, vous passerez aux étapes de rivetage et de trempage dans l'huile pour assurer la durabilité de votre couteau. Clémentine se chargera de l'affûtage de votre œuvre, garantissant une performance optimale à chaque utilisation.
En fin de compte, vous repartirez avec votre superbe couteau droit, prêt à vous accompagner dans toutes vos aventures culinaires !
Lieu de l'atelier
La boutique-atelier est en plein centre-ville de Toulouse, entre les métros Carmes et Esquirol (facilement accessible en transports en commun).
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
135 €
par personne
ou
🔒 Paiement 100% sécurisé


Commentaires

Léa B
01/09/2026
Je recommande vraiment cet atelier ! Ce fut un plaisir de partager un moment autour de ce savoir-faire et du travail du bois. Sans parler du fait de repartir avec un très bel objet, utile au quotidien, mais surtout rempli de souvenirs! Merci beaucoup Clémentine pour cet transmission et pour ta pédagogie!!

eric b
01/09/2026
Une vrai belle rencontre et une expérience fabuleuse à la portée de tous. Et je repars avec un objet passion.

Frédéric C
30/08/2026
Super expérience. je me suis régalé et reparti avec un beau couteau que j'ai assemblé. Merci beaucoup

Pierre G
12/07/2026
super après-midi avec Clémentine, et j'ai fabriqué un très beau couteau. j'ai également beaucoup appris sur la fabrication et partagé avec un groupe sympa.... Merci Clémentine

Sandrine G
21/06/2026
J'ai passé une super après-midi avec un petit groupe sympa et Clementine qui partage très bien son savoir-faire. En point d'orgue un super couteau !

Didier C
20/06/2026
Tres belle expérience unique et enrichissante a tout point de vue
















