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Assemblez votre couteau droit

Assemblez votre couteau droit - Image n°1 - Wecandoo
Assemblez votre couteau droit - Image n°2 - Wecandoo
Assemblez votre couteau droit - Image n°3 - Wecandoo
Assemblez votre couteau droit - Image n°4 - Wecandoo
Assemblez votre couteau droit - Image n°5 - Wecandoo

En bref

undefined Clémentine
uC

Affûtez votre potentiel créatif et apprenez à assembler votre couteau droit unique avec Clémentine, coutelière

4 h d'initiation avec Clémentine

Des connaissances en coutellerie

Votre couteau droit unique

L'atelier en détail

  • 4h
  • 15 ans min.
  • 1 à 2 participants
  • Jusqu'à 2 personnes pour une privatisation
  • Maîtrisez l'art du tranchant en compagnie de Clémentine !

    Celle-ci vous invite à plonger dans l'univers fascinant de la coutellerie artisanale, où vous aurez le privilège d'assembler votre propre couteau droit.

    Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'experte passionnée, qui aura le plaisir de vous présenter son espace de création ainsi que les machines chargées d'histoires.

    Ensuite, vous aurez le choix entre le frêne et le noyer pour créer le manche en bois de votre couteau. Vous apprendrez à le façonner, puis à le percer, avant d'assembler les plaquettes avec la pièce en acier.

    Puis, vous passerez aux étapes de rivetage et de trempage dans l'huile pour assurer la durabilité de votre couteau. Clémentine se chargera de l'affûtage de votre œuvre, garantissant une performance optimale à chaque utilisation.

    En fin de compte, vous repartirez avec votre superbe couteau droit, prêt à vous accompagner dans toutes vos aventures culinaires !

    Lieu de l'atelier

    La boutique-atelier est en plein centre-ville de Toulouse, entre les métros Carmes et Esquirol (facilement accessible en transports en commun).

    Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langue d'animation

    Français

    135 €

    par personne

    ou


    🔒 Paiement 100% sécurisé

    Rencontrez Clémentine

    Rencontrez Clémentine

    Coutelière

    Rencontrez Clémentine

    Commentaires

    Eden D
    ED

    Eden D

    23/03/2026

    L’ activité était vraiment sympa et intéressant ! Clémentine a été super ! Je recommande fortement !

    Jérôme C
    JC

    Jérôme C

    10/01/2026

    Un atelier absolument génial ! J’ai eu le plaisir d’assembler mon propre couteau, avec un magnifique manche en châtaignier, dans une ambiance à la fois conviviale et très professionnelle. Clémentine est une artiste coutelière passionnante de part son parcours, sa maîtrise du geste et l'amour du travail bien fait! On repart non seulement avec un couteau unique, mais aussi avec une vraie fierté et de belles histoires en tête. Une expérience authentique que je recommande vivement.

    Claude B
    CB

    Claude B

    09/12/2025

    Très belle expérience. Clémentine, vraiment passionnée, sait transmettre son savoir en quelques heures. On repart avec un magnifique couteau. Je recommande cette activité.

    Julien M
    JM

    Julien M

    16/10/2025

    Très chouette activité ! Les 4h sont très vite passées. Le rendu est très convaincant, ça vaut le coup d'essayer. Je recommande vivement, que ce soit pour se faire plaisir un après-midi ou bien pour offrir en cadeau !

    Florian R
    FR

    Florian R

    04/10/2025

    Vraiment un moment passionnant, avec une vraie passionnée pour nous apprendre à créer ce couteau. Je me suis régalé a le fabriquer. Je recommande vraiment cet atelier

    quentin a
    qa

    quentin a

    02/03/2025

    Superbe expérience. Clémentine est passionnée par ce qu'elle fait et ça se ressent durant les 4h de formation. Formation qui est fort intéressante car on découvre les étapes pas par pas de la fabrication du couteau avec toujours de très bon conseils. Je recommande vivement.

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