Réalisez vos xiaolong bao

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En bref

Découvrez l'art du pliage des xiaolong bao

2 h de découverte avec Diana

Une initiation à la cuisine chinoise

Vos Xiaolong bao

L'atelier en détail

15 ans min.

5 à 12 participants

Jusqu'à 15 personnes pour une privatisation

Plongez dans l'univers des Xiaolong Bao avec l'experte Diana, et maîtrisez l'art de créer ces raviolis vapeur emblématiques de la cuisine chinoise.

Vous commencerez par préparer un bouillon maison parfumé, que vous emporterez chez vous pour prolonger l’expérience.

Vous réaliserez ensuite une farce savoureuse et apprendrez à maîtriser cet art si caractéristique du pliage.

Diana vous montrera également comment concocter une sauce maison pour accompagner vos créations, avant de passer à la cuisson.

L’atelier se termine par une dégustation conviviale sur place, pour savourer vos raviolis encore fumants.

Tout au long de l’expérience, Diana sera à vos côtés pour partager son savoir-faire et ses astuces, afin que vous puissiez reproduire fièrement chez vous ces petites merveilles de gourmandise. C'est une occasion unique de plonger dans l'univers de la cuisine asiatique tout en passant un moment convivial et enrichissant !

Lieu de l'atelier

L'atelier se situe à 2 minutes à pied du métro Saint Mandé (Métro 1)

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langues d'animation

Français
English

Informations pratiques

Merci d’apporter :

un tupperware pouvant contenir 700 ml de bouillon
un sac pour transporter votre préparation

Le reste du matériel est fourni sur place.

90 €

par personne

Atelier victime de son succès

Tous les créneaux de l'atelier sont complets jusqu'au 11 juillet 2026. L'artisan ajoutera prochainement des nouveaux créneaux.

🔒 Paiement 100% sécurisé

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Commentaires

Sébastien T

12/01/2026

Une super expérience et une super prof. Diana a su nous rechauffer ce dimanche gelé avec son enthousiasme et la bonne nourriture qu'elle nous a guider à faire.

Emilie K

23/12/2025

Merci Diana pour cet atelier hyper bien ficelé, complet et surtout méga bon ! J'ai offert cet atelier à mon mari pour son anniversaire et nous avons adoré ! Je ne peux que recommander !

Marie d

27/07/2025

Merci beaucoup à Diana ! Mon compagnon et moi avons passé un après midi très sympathique. Diana a permis à tous de repartir avec de beaux dim sums pour notre repas du soir, même pour les plus débutants (dont nous faisions hélas partis). Je recommanderais cet atelier pour les amateurs de cuisine asiatique et nous avons hâte d’en faire un autre ! Merci encore