Réalisez vos viennoiseries avec Anthony

Nous avons passé un excellent et instructif moment auprès d'Anthony qui sait partager sa passion pour la viennoiserie avec générosité, exigence mais bienveillance. Nous sommes repartis les bras chargés de pains au chocolat et croissants cuits mais aussi de ceux confectionnés par nos soins et de la pâte que nous avons faites avec lui pour en refaire à la maison! Je recommande cet atelier.

quel bonheur cet atelier Anthony au taquet explications claires nettes et précises disponible pour nous aider et nous rectifier on voit qu'il aime son métier bonne continuation

Amazing expérience! 😊

Merci à Anthony pour un atelier extraordinaire de création de croissants et pains au chocolat et le partage d'un savoir-faire savoureux. La curiosité des participants permet à Anthony de nous faire naviguer à travers l'histoire de la viennoiserie et de nous mettre au travail, jouant avec les matières. On s'attèle à toutes les étapes de fabrication, on se prend au jeu, on se frotte à la technique. Et on repart avec des croissants, du savoir et de la pâte à travailler chez soi. Les secrets de la pâte feuilletée levée vous tend les bras

Merci Anthony pour ce super atelier dans une ambiance très conviviale. Les croissants et pains au chocolat sont absolument délicieux, réalisés avec des produits d’une grande qualité. Découvrir le savoir-faire et bénéficier des explications en direct est tout simplement irremplaçable. Et le bonus : on repart avec une véritable montagne de croissants et pains au chocolat — cuits, à cuire et à façonner soi-même !

Super moment avec un vrai passionné qui propose d'adapter les recettes selon ses goûts et donne plein de trucs et astuces pour réussir seul