Dégustez 20 chocolats étonnants

1h de découverte avec Clara

Des connaissances en chocolat

Une savoureuse dégustation de 20 chocolats

29 €

par personne

Offrir l'atelier

L'atelier en détail

4 à 8 participants

15 ans min.

Laissez-vous tenter par l'irrésistible plaisir du chocolat en compagnie de Clara !

Durant une heure, explorez l'univers gourmand du chocolat en dégustant une large variété de chocolats surprenants. Vous aurez le privilège de savourer 15 chocolats sur place et de repartir avec 5 autres, ou bien d'opter pour une dégustation complète de 20 chocolats sur place.

Dès votre arrivée, découvrez l'histoire derrière le chocolat, depuis ses origines jusqu'à son évolution à travers les siècles pour devenir la délicieuse gourmandise que vous connaissez aujourd'hui. Vous découvrirez le processus fascinant de la transformation du cacao, de la fève à la tablette.

Votre aventure se poursuivra à travers une expérience sensorielle unique. Les yeux bandés, laissez vos sens vous guider dans la dégustation de différents chocolats exquis : des saveurs fruitées, des nuances colorées, des origines lointaines et des parfums inattendus tels que framboise-yuzu, matcha, végan, sans oublier le noir 100% pur et sans sucre. Vous en saurez plus sur la provenance de ces chocolats, chaque bouchée sera une aventure gustative unique !

Ensuite, testez vos connaissances chocolatées grâce à un quiz ludique qui vous plongera dans les mystères du cacao tout en vous amusant !

Préparez-vous à vivre l'expérience du chocolat comme jamais auparavant !

Lieu de l'atelier

L'atelier de Clara est accessible via la ligne C7.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Rencontrez Clara

Chocolatière Designer

Tout juste diplômée d'un Master en Finance, Clara se passionne pour le chocolat et décide d'en faire son métier, elle ouvre alors à 23 ans sa propre chocolaterie !

Dans son atelier, elle réinvente la tablette de chocolat ! Son concept est parti de l’idée que l'aliment emblématique de la ville de Lyon était trop souvent utilisé en tant qu’agrément. Elle ne le trouvait que trop rarement mise à l’honneur.

Dans son atelier, vous retrouverez des gourmandises artisanales aux saveurs lyonnaises avec notamment une tablette particulière : du chocolat à la praline rose.

Clara a pour objectif de moderniser le chocolat, vivre de sa passion et partager son savoir-faire avec passion.

Rencontrez Clara

1 commentaire

Roland B

2/4/2024

Nous avons passé un très bon moment avec Clara à découvrir ou redécouvrir ses chocolats en aveugle dans une ambiance chaleureuse une très bonne expérience.