Vivez une journée d'immersion avec une horticultrice

Pour cette journée d'immersion au grand air, Pascale vous donne rendez-vous sur son champ de fleurs à quelques minutes à pieds de son terrain en auto-cueillette.

Vous aurez l'opportunité de visiter le champ tout en suivant les informations délivrées par Pascale au sujet du mode de production choisi, du choix des variétés et leur saisonnalité, des techniques culturales ou encore des propriétés de chaque fleur. Ce sera le moment d'ouvrir grand ses oreilles et de poser toutes les questions souhaitées!

Ensuite, vous mettrez la main à la terre ! En fonction des saisons, vous pourrez participer à la cueillette de juin à septembre, à la plantation des bulbes en novembre, ou aux semis en mars-avril.

Après cette matinée productive, vous vous rendrez sur le champ en auto-cueillette pour prendre votre repas. Chacun amènera son lunch pour un moment de convivialité !

L'après-midi, vous découvrirez un autre type de production. Sur le champ de la ‘Cycle Farm Fleurs’, Pascale cultive un terrain en auto-cueillette. Elle présentera les spécificités de ce mode de production. Sécateur en main, vous pourrez cueillir votre propre bouquet en suivant ses conseils avisés!

Laissez libre cours à votre créativité et jouez avec les formes et les couleurs pour créer votre bouquet !

Bouquet en main, vous pourrez encore vous prélasser sur le banc au pied des fleurs pour vous ressourcer au grand air !

Psst ! Pensez à venir équipé. Cet atelier a lieu en extérieur et non dans une serre. Alors, habillez-vous en fonction de la météo, munissez-vous de chaussures adéquates et de vêtements que vous pouvez salir.

Pascale a commencé sa vie professionnelle comme graphiste.

Lors de vacances en France, elle découvre la beauté des jardins fleuris.

En 2015, elle décide de se reconvertir pour vivre de sa passion et suit une formation en maraîchage biologique.

L'aventure commence vraiment lorsqu'elle intègre la coopérative de producteurs Cycle Farm située au Sud de Bruxelles. Elle y cultive des plantes aromatiques et des fleurs comestibles pour des restaurateurs curieux et créatifs. Finalement, elle décide de se recentrer sur la fleur à couper.

Elle lance alors un projet d'auto-cueillette de fleurs ‘Cycle Farm Fleurs’ qui lui convient mieux ! Le principe est simple. On cueille un bouquet soi-même en suivant les conseils donnés par Pascale et l’on paie en fonction de ses indications ; une démarche fondée sur la confiance !

Sur un autre champ à proximité, Pascale cultive également des fleurs qu'elle fait sécher et vend l'hiver aux fleuristes. Daphné et Elléa, fleuristes chez Wecandoo, les utilisent pour leurs magnifiques créations dont elles seules ont le secret !

Pascale fait partie du mouvement Belgium Slow Flowers qui promeut des fleurs cultivées avec passion localement, dans le respect de la nature et des saisons.

Son champ est un vrai coin de paradis où légumes et fleurs cohabitent et ravissent les passants comme les producteurs ! C'est un havre où venir respirer et se ressourcer !