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Visitez la ferme aquaponique de Bruxelles
1h de visite avec l'équipe de BIGH Brussel Aquaponic Farm
Des connaissances en agriculture urbaine et aquaponie
Un panier composé d'une herbe aromatique et d'une limonade au basilic
20,00 €
par personne
L'atelier en détail
Sur les toits des Abattoirs d'Anderlecht se cache une incroyable ferme aquaponique, bienvenue à BIGH Brussel Aquaponic Farm !
Un des membres de la ferme vous expliquera l'histoire de ce lieu plein de surprises, son architecture complexe et écologique ainsi que le projet qui se cache derrière BIGH.
Vous continuerez la visite avec la découverte des jardins extérieurs. La vue sur Bruxelles y est à couper le souffle !
Ensuite, c'est la serre à légumes qui vous livrera tous ses secrets. À ce niveau, la pisciculture participe à la culture de délicieuses tomates et aubergines. L'équipe vous expliquera comment fonctionne ce système vertueux qui unit plantes et poissons.
Au 1ᵉʳ étage, les herbes aromatiques sont reines ! Vous plongerez dans un monde de parfums qui viendront réveiller vos papilles !
À chaque étape, vous en apprendrez plus sur les techniques de production et les choix stratégiques faits pour assurer une cohérence écologique certaine.
A l'issue de la visite, vous repartirez avec une herbe (menthe, basilic...) et une limonade parfumée basilic de la ferme. De plus, vous aurez l'opportunité de faire votre marché à moindre coût !
Lieu de l'atelier
La ferme est accessible en transport en commun. La station Delacroix (ligne 6) est à 4 minutes à pied. Pensez à vérifier les consignes d'accès après votre réservation.
Informations complémentaires
Langues d'animation
Français
English
Informations pratiques
Accès : www.bit.ly/bighfarmaccess
- être présent au point de rendez-vous indiqué sur le plan d'accès au moins 5 minutes avant l'heure de la visite
- les jours de marché, à savoir le jeudi, vendredi, samedi et dimanche, vous pouvez directement entrer dans le foodmet et monter les escaliers sur leur gauche qui mènent aux sanitaires. Il y a un petit espace à côté d'une porte vitrée où vous pouvez attendre que le guide vous donne accès au toit.
Rencontrez L'équipe de BIGH Farm.
Agriculteurs Urbains et Pisciculteurs
BIGH Brussel Aquaponic Farm, c’est une ferme moderne en plein cœur de Bruxelles !
Elle combine une serre high-tech de 2 000 m² et un jardin extérieur productif de 2 000 m² sur le toit de la halle Foodmet, sur le célèbre site des Abattoirs à Anderlecht.
Ils ont développé un système aquaponique de pointe où le poisson, les fruits, les légumes et les herbes sont cultivés dans une boucle fermée et zéro déchet.
L’équipe de la ferme utilise les dernières technologies durables en capturant les pertes d’énergie du bâtiment, en recyclant l’eau de pluie du site et en utilisant l’énergie solaire renouvelable.
La grande variété de produits est donc cultivée localement et distribuée en circuit court ainsi qu’auprès des restaurateurs de Bruxelles.
Les membres de Bigh Farm vous accueillent pour vous permettre de mieux comprendre le système de production d’une ferme urbaine et ainsi vous réapproprier la façon dont vous consommez en partant de la base : la production des aliments.
1 commentaire
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20,00 €
par personne
Wecandoo soutient l'Artisanat en organisant des ateliers manuels au cours desquels artisans et particuliers se retrouvent autour d'une passion et de la pratique d'un savoir-faire.
Lindsey W
6/13/2022
Belle expérience et ce concept aquaponique est super intéressant. L'animateur était très gentil et chaleureux ! A faire au moins une fois et pourquoi pas s'initier à un projet tel que celui-ci ? Parfait pour l'environnement ! Merci beaucoup à Wecandoo pour cette proposition d'atelier :)