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Apprenez à assembler votre vin avec Baptiste

Apprenez à assembler votre vin avec Baptiste - Image n°1 - Wecandoo
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En bref

undefined Baptiste
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Plongez dans l'univers de la vigne et réalisez un assemblage unique avec Baptiste, vigneron et œnologue, à Les Salles-de-Castillon

3 h 30 de découverte avec Baptiste

Des connaissances en vigne et en œnologie

Votre bouteille de vin assemblé par vos soins

L'atelier en détail

  • 3h30
  • 15 ans min.
  • 2 à 6 participants
  • Jusqu'à 6 personnes pour une privatisation
  • Vivez une véritable initiation œnologique au cœur du domaine de Baptiste. Celui-ci vous ouvre les portes de son atelier, où vous aurez le privilège d'assembler votre propre cuvée.

    Déroulé de l'atelier

    Accueil et introduction : Baptiste vous accueille chaleureusement et prend le temps de vous présenter l’histoire du domaine, son terroir et les productions locales. Découvrez les bases de son savoir-faire et l’esprit qui guide son métier.

    Découverte de la dégustation : explorez les secrets d’une dégustation professionnelle afin de vous familiariser avec l’analyse des arômes, des textures et des équilibres. Réalisez également un exercice de dégustation guidée à partir de différents échantillons.

    Création de votre assemblage : glissez-vous dans la peau d’un œnologue et assemblez votre vin selon vos goûts. Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc… plusieurs cépages sont à votre disposition pour composer un vin unique. Baptiste reste à vos côtés pour vous conseiller, orienter vos choix et vous aider à comprendre l’impact de chaque cépage.

    Au terme de l'atelier, repartez avec votre bouteille de 75 cl de vin unique, prête à être dégustée et partagée.

    Lieu de l'atelier

    L'atelier de Baptiste se situe à 1h de voiture du centre-ville de Bordeaux.

    Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langues d'animation

    English
    Español

    85 €

    par personne

    ou


    🔒 Paiement 100% sécurisé

    Rencontrez Baptiste

    Rencontrez Baptiste

    Vigneron et Oenologue

    Rencontrez Baptiste

    Commentaires

    Angelique P
    AP

    Angelique P

    22/02/2026

    Atelier très complet et très instructif avec Baptiste, nous avons passé un très bon moment, je recommande merci a Baptiste.

    Marie-Lou S
    MS

    Marie-Lou S

    31/01/2026

    J’ai offert cet atelier à mon père et mon conjoint qui ont passé un moment privilégié en trio avec Baptiste qui est très sympathique, accessible et plein de connaissances à partager sur le vin. Ils étaient ravis de cet atelier et de repartir avec leur propre bouteille. Encore merci !

    Elisabeth C
    EC

    Elisabeth C

    08/12/2025

    Expérience très enrichissante, merci beaucoup à Baptiste pour son accueil, sa convivialité et son professionnalisme. Nous avons passé un moment vraiment agréable, nous n’avons pas vu le temps passer, nous avons appris beaucoup sur nos capacités olfactives et gustatives et avons eu plaisir à assembler un vin. Nous recommandons vivement cette expérience.

    Marie M
    MM

    Marie M

    24/11/2025

    Un très bon moment passé avec Baptiste lors de son atelier! Il nous parle de son métier avec passion et sympathie et on est tout de suite plongé en plein cœur des vignes ! L’atelier est ludique et on apprend la dégustation au travers de tous nos sens ! Pour tous les amateurs de vin c'est une expérience à faire !!

    Alexandre B
    AB

    Alexandre B

    23/11/2025

    Très belle expérience dans un cadre magnifique. Les explications sont claires et ludiques.

    sandrine V
    sV

    sandrine V

    11/11/2025

    Expérience incroyable d’initiation à l’œnologie ! Nous avons participé avec mon mari à un atelier d’initiation à l’œnologie et c’était vraiment enrichissant. Nous avons appris à analyser le vin sous trois aspects essentiels : le visuel, l’olfactif et le gustatif, et chaque étape était passionnante et très bien expliquée par Baptiste. L’un des moments forts de la matinée a été de créer notre propre assemblage et de repartir avec chacun sa bouteille, Le cadre de l’atelier est tout simplement magnifique : situé en pleine nature, entouré de calme et d’animaux, c’est l’endroit parfait pour se détendre et apprendre en même temps. Une expérience que je recommande à tous les amateurs de vin, qu’ils soient débutants ou plus expérimentés !

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