Découvrez le métier d'ostréiculteur avec Maxime
En bref
Embarquez pour une aventure unique sur les eaux et profitez d'une savoureuse dégustation d'huîtres avec Maxime, ostréiculteur
5 h d'initiation avec Maxime
Des connaissances en ostréiculture
Une ballade en bateau et une savoureuse dégustation d'huîtres
Les prochains ateliers
mercredi 26 août
08:00 13:00
Complet
L'atelier en détail
- 5h
- 15 ans min.
- 1 à 3 participants
Explorez les saveurs maritimes en compagnie de Maxime !
Celui-ci vous invite à vivre une évasion entre terre et mer, où vous aurez l'opportunité de vous glisser dans la peau d'un véritable ostréiculteur.
Votre expérience commencera par une heure de navigation à bord d'un chaland, depuis le port ostréicole jusqu'aux parcs de production. Vous y apprendrez les secrets de l'ostréiculture et le cycle d'élevage des huîtres à marée basse.
Selon la saison, différentes activités vous attendront : en été, vous observerez le repos des huîtres, participerez à leur récolte pour la vente et retournerez les poches sur les parcs pour favoriser leur croissance. Le reste de l'année, vous assisterez au tri des huîtres par taille et au changement des poches pour stimuler leur développement. La ponte des huîtres aura lieu avant l'arrivée de l'été.
Cette aventure se terminera par une dégustation de six huîtres par personne, accompagnées de citron, de pain, de beurre et d'un verre de vin. Profitez d'un moment gourmand pour savourer le fruit de votre découverte en toute simplicité !
Lieu de l'atelier
L'atelier se situe en Gironde (33) sur la commune de Gujan-Mestras.
Informations complémentaires
Langues d'animation
Français
English
Informations pratiques
Prenez de quoi vous protéger du soleil (eau, crème solaire, chapeau…) mais aussi du mauvais temps (coupe vent, ciré...), ainsi que des bottes ou des chaussures à semelle rigide pouvant aller dans l'eau.
75 €
par personne
ou
🔒 Paiement 100% sécurisé
Commentaires
Caty B
18/08/2026
Nous avons passé une merveilleuse journée en compagnie de Maxime 🥰 moment hors du temps, une belle parenthèse de vie !! Sortie sur le bassin jusqu’à son parc, on a vu ce qu’était le quotidien d’’un ostréiculteur ! Super boulot ! c’est du taf ! Une belle dégustation d’huîtres, vin blanc devant les cabanes tchanqués. Un pure bonheur. Merci mille fois à Maxime de nous avoir partager sa passion et de nous avoir offert tous ces privilèges !!! On recommande à 200%
Christine L
16/08/2026
Maxime nous a fait découvrir son métier de passion avec beaucoup de professionnalisme et de gentillesse. Quelques heures dans un havre de paix, une vraie connexion avec la nature. Ce fût un vrai moment de bonheur. Merci Maxime
Mégane P
15/08/2026
On a deboublé 24 poches qui fera mieux ?! ahah Trêve de plaisanterie ; super journée avec Maxime . N'hésitez pas, foncez ! Il vous fera découvrir avec passion son métier.
LEBRETON P
13/08/2026
Très belle journée dans un cadre magnifique au cœur des parcs à huitres. Maxime a su nous faire partager sa passion et contribuer directement à son travail en triant les huîtres est un vrai plus pour la découverte de son métier. Cette prestation est rarement proposée. La journée s'est terminée par un ballade en bateau jusqu'aux pieds des cabanes tchanquées pour la dégustation de ses huîtres. Maxime est à l'écoute et ne compte pas son temps. Très belle prestation que nous recommandons vivement, à la fois originale et de qualité.
CAROLE C
16/07/2026
Nous avons passé une journée hors du temps avec Maxime à découvrir sa passion du métier d' ostréiculteur, nous avons contribué à sa journée de travail à notre échelle, chassé les vers plats 😉 et dégusté en fin d'après-midi ses huîtres délicieuses bien installés sur la plate. Une expérience inoubliable et très instructive grâce aux échanges avec Maxime. Nous reviendrons voir sa nouvelle installation dans quelques temps. Carole et Christophe
Bernard P
01/07/2026
Nous avons énormément apprécié la sortie en barge jusqu’au grand banc du bassin d’Arcachon seuls avec la nature et la découverte du métier d’ ostreiculteur. Maxime est très attentionné; il nous a parlé de son métier avec passion. Nous avons eu le privilège de déguster sa récolte sur place (moment rare et magique avec la mer qui montait et les pignots tout autour). Expérience à offrir à tout amateur de nature et d’huîtres😉
Vous hésitez encore ?