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Rencontrez Maxime.

Ostréiculteur

Gujan-Mestras

Faites la connaissance de Maxime, un ostréiculteur passionné !

Après des études de droit couronnées par une thèse en droit européen, celui-ci décide de changer radicalement de parcours en 2021. Délaissant les bureaux et les bibliothèques, il revient à ses origines familiales : l'ostréiculture. Ses grands-parents, issus du bassin d'Arcachon, étaient ostréiculteurs et sauniers.

Maxime se forme alors au lycée de la mer de Gujan-Mestras, où il croise un ancien ostréiculteur prêt à vendre sa cabane. Saisissant cette opportunité, le passionné acquiert la cabane et se consacre pleinement à l’ostréiculture. Très vite, sa cabane devient un lieu de dégustation où il partage son savoir-faire et ses produits avec les visiteurs.

Rejoignez l'atelier de Maxime et découvrez la richesse d'une tradition ostréicole à ses côtés !

Rencontrez Maxime. - Wecandoo

Les ateliers de Maxime

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Découvrez le métier d'ostréiculteur

Agriculture 

Découvrez le métier d'ostréiculteur 

75 €

5h Gironde (33), Gujan-Mestras  

Visitez une cabane et dégustez des huitres

Agriculture 

Visitez une cabane et dégustez des huitres 

30 €

1h Gironde (33), Gujan-Mestras