Visitez une truffière et dégustez des mets truffés

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En bref

Visitez une truffière et dégustez des mets truffés avec Yolaine, trufficultrice, Le Garn

1 h 30 de découverte avec Yolaine

Des connaissances en trufficulture

Une dégustation de mets truffés accompagnée d'un verre de vin

L'atelier en détail

1h30

15 ans min.

2 à 20 participants

Jusqu'à 30 personnes pour une privatisation

Plongez au cœur d’un univers gastronomique et authentique en découvrant la truffe aux côtés de Yolaine, trufficultrice passionnée.

Déroulé de l’atelier :

• La découverte de la truffière : explorez plus de 200 arbres truffiers et découvrez le fonctionnement d’une plantation.

• Les secrets de culture : apprenez comment se cultive la truffe, de la plantation jusqu’à la récolte avec les chiens.

• La recherche de truffes : partez caver avec le chien durant la saison de récolte.

• La dégustation : savourez deux mets préparés à base de truffes locales, accompagnés d’un verre de vin.

• Les astuces de connaisseur : adoptez les bons réflexes pour reconnaître une vraie truffe et éviter les arômes trompeurs.

Pour conclure, profitez d’une immersion gourmande unique et repartez avec une nouvelle expertise truffée à partager fièrement !

Lieu de l'atelier

La truffière de Yolaine se situe à environ 1h au nord d'Avignon en voiture, dans la belle commune du Garn.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langues d'animation

Français
English

Informations pratiques

N'oubliez pas de venir avec une paire de bottes ou de chaussures de rechange pour la visite de la truffière.

Vous avez la possibilité de loger sur place, gite au coeur de la truffière (pour 2 adultes). Contacter Yolaine directement.

Pour venir, indiquer Maison de Garniac sur le GPS.

80 €

par personne

Privatiser l'atelier

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Trufficultrice

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Commentaires

Sarah P

12/11/2025

Activité très instructive avec Yolaine dans le domaine des truffes ! Je recommande à 100% si vous voulez faire une sortie avec votre famille ! NB : prévoir des chaussures de rechange pour marcher dans la truffière (des bottes idéalement, surtout en automne/hiver)

Agnès G

19/10/2025

Visite de la truffière samedi 18 octobre , Yolaine nous a réservé un accueil très chaleureux, nous avons tout appris sur les truffes. Début d'après midi très intéressante et instructive ☺️. La dégustation était surprenante. La brandade aux truffes a déjà était déguster, elle est merveilleuse. Et Némo notre chien " soit disant truffier" n'a pas l'air de l 'être... Merci Yolaine. Arnauld et Agnès.

Frédéric M

01/07/2025

Un accueil très chaleureux par notre hôte Yolaine. Un super atelier avec dégustation qui permet d'en apprendre beaucoup sur la truffe. Je sais maintenant distinguer les bons produits à base de truffe des arnaques à l'arome de truffe. Je conseil fortement cet atelier!

Ingrid S

23/03/2025

Un accueil très chaleureux une hôte au top Merci Yolaine pour cet atelier

Claude F

07/03/2025

Beaucoup d'attention de la part de notre hote Yolaine a une posture d'écoute, répondant à nos questions. Elle rend passionnant la découverte du monde de la truffe. Merci

MICHÈLE V

20/01/2025

Merci Yolaine pour cet après midi de partage et découverte de votre univers, c’était passionnant et la dégustation excellente !!!! Bravo à Tosca pour son travail ! Michèle et Stephane