Initiez-vous à la culture de champignons avec Gwendal

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En bref

Initiez-vous à la culture de champignons et créez votre bûche personnalisée avec Gwendal, producteur de champignons

1 h 30 de découverte avec Gwendal

Des connaissances en champignons

Votre cueillette

L'atelier en détail

1h30

15 ans min.

1 à 8 participants

Jusqu'à 12 personnes pour une privatisation

Découvrez le monde fascinant des champignons avec Gwendal, lors d’un atelier original mêlant visite, transmission et mise en pratique.

L’atelier commencera par un tour guidé de la champignonnière. Vous découvrirez comment sont cultivés les champignons sur substrat, dans un environnement entièrement contrôlé : humidité, température et lumière sont ici maîtrisées pour garantir une production régulière. Gwendal expliquera ensuite pourquoi il développe aussi une méthode plus traditionnelle, sur bûche de bois, qui utilise moins de plastique mais dépend davantage des conditions extérieures.

Vous passerez ensuite à la pratique. Chaque participant choisira sa bûche, percera les trous, y insérera des chevilles imprégnées de mycélium, puis appliquera de la cire pour maintenir l’humidité. Une fois numérotée, la bûche sera prête à commencer son cycle de production. Gwendal vous donnera ensuite toutes les clés pour l’installer, la stocker et en prendre soin à la maison.

L’atelier se terminera avec quelques conseils pour la récolte, et des idées de recettes simples à tester dès la première pousse. Chaque bûche pourra produire jusqu’à 10 kilos de champignons sur plusieurs mois.

Une belle expérience pour comprendre le cycle naturel de ce produit unique… et le cultiver soi-même, à son rythme.

Lieu de l'atelier

L'atelier se trouve à 10 minutes en voiture de la Mairie de Val-de-Reuil.

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

35 €

par personne

Privatiser l'atelier

Rencontrez Gwendal

Producteur de champignons

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Commentaires

Nathalie R

19/02/2026

expérience très sympathique. Nous avons fait la connaissance d'un passionné qui aime transmettre .

Clara M

15/02/2026

L'atelier était très intéressant, nous avons passé un très bon moment !

Wanda L

08/02/2026

J'ai beaucoup aimé cet atelier. Gwendal nous a transmis avec passion ses connaissances de la culture des champignons en milieu aidé ("caves " créées par ses soins, supports de culture qui fonctionnent bien, les règles d'hygiène, les encemensements, etc. ). Rassurant, car il n'est pas obligatoire de posséder une "vraie " cave pour produire ses champignons. Assez complexe, car pour se lancer il faut plus de formation. Mais j'ai ramenée une vraie bûche ensemencée de pleurotes, l'ai déposée au jardin et m'attends à récolter un jour ! Merci beaucoup Gwendal pour cette formation que je considère d'intérêt public ! À très bientôt Wanda

Elodie T

01/02/2026

Un bon moment de partage avec un passionné qui nous fait découvrir la culture des champignons Merci encore

eleonore G

19/01/2026

C'était super ! Nous avons passé un moment riche d'informations, de rigolades ,de connaissances et nous n'avons pas vu le temps passé, c’est pour dire ! Nous recommandons sans hésitation !!!!

Cécile H

04/12/2025

J'ai offert cet atelier à ma compagne et je suis ravie du moment que nous avons partagée accompagnée par Gwendal. Nous étions super intéressées en découvrant l'univers de la culture des champignons selon Gwendal :) Gwendal nous a partagé avec sincérité et générosité les différentes étapes de son aventure mycélienne ;) Maintenant, patience... hâte de voir pousser les champignons sur notre bûche. Ainsi nous penserons longtemps à Gwendal et à ce moment partagé... hihi!