Our mochi making workshops

Laissez-vous transporter au cœur du Japon sans quitter votre ville en découvrant l'art délicat de la confection de mochis. Ces petites douceurs à la texture si particulière, à la fois douce et élastique, sont bien plus qu'une simple pâtisserie, elles sont une véritable invitation au voyage. Chez Wecandoo, nous vous ouvrons les portes des cuisines de nos artisans pour une expérience culinaire japonaise inoubliable. Que vous soyez un novice curieux ou un amateur éclairé souhaitant perfectionner sa technique, nos ateliers de confection de mochi sont pensés pour tous. Vous pourrez ainsi apprendre à faire des mochis traditionnels comme le daifuku, fourré à la pâte de haricots rouges, ou explorer des variantes plus modernes et créatives comme les mochis glacés, parfaits pour l'été. Nos artisans, passionnés par la culture nippone, proposent également des sessions dédiées aux régimes spécifiques, avec des recettes vegan ou sans gluten. Chaque atelier mochi Wecandoo est une rencontre privilégiée avec un artisan pâtissier japonais ou un spécialiste de la pâtisserie asiatique. Ils partagent avec vous leur savoir-faire, leurs astuces et l'histoire de ce dessert emblématique. C'est l'occasion unique de maîtriser le pétrissage de la pâte de riz gluant et de réaliser un délicieux mochi fait maison. Nos cours de mochi sont disponibles dans plusieurs grandes villes, vous pourrez donc facilement trouver un atelier mochi à Paris, un atelier mochi à Lyon ou encore un atelier mochi à Marseille. Venez seul, en couple, entre amis ou en famille pour partager un moment de convivialité et de gourmandise. Cet atelier de pâtisserie japonaise est bien plus qu'un simple cours, c'est une porte d'entrée vers une culture riche et des saveurs exquises.

Comment réserver votre atelier de mochi et en profiter au maximum

Participer à un atelier Wecandoo, c'est la promesse d'un moment simple, authentique et enrichissant. Pour réserver un atelier de mochi, rien de plus facile : tout se passe via notre plateforme de réservation en ligne. Choisissez la ville, l'artisan et le créneau qui vous conviennent en quelques clics. Une fois sur place, l'artisan vous accueillera chaleureusement dans son atelier. Il commencera par vous présenter les ingrédients clés, comme la fameuse farine de riz gluant, et vous expliquera les différentes étapes de la fabrication. Ensuite, place à la pratique ! Vous mettrez la main à la pâte pour pétrir, façonner et garnir vos propres créations. L'artisan vous guidera à chaque instant, vous livrant ses secrets pour obtenir la texture parfaite. L'atelier se termine toujours par un moment de dégustation convivial où vous pourrez savourer le fruit de votre travail. Vous repartirez non seulement avec vos réalisations, mais aussi avec une fiche recette et de précieux conseils pour refaire les mochis chez vous. Vous cherchez une activité culinaire originale pour un événement ? Nous proposons des formules d'atelier mochi en groupe, idéales pour un anniversaire, un enterrement de vie de jeune fille ou un atelier mochi team building. C'est une excellente façon de renforcer les liens tout en s'amusant. Pensez aussi à offrir un atelier de confection de mochi ! Le bon cadeau atelier mochi est une idée cadeau gourmande et originale qui plaira à coup sûr. C'est bien plus qu'un simple présent, c'est une expérience à vivre. L'expérience Wecandoo, c'est aussi la flexibilité, avec des possibilités d'annulation ou de report, et la confiance, grâce aux nombreux avis sur nos ateliers mochi laissés par nos clients. N'attendez plus pour vous lancer dans cette aventure gourmande, une véritable activité à faire à Paris ou dans votre ville.