Fabriquez votre fromage fermier de brebis

Nous avons passé un agréable moment avec Louise et Jeremy, et avons appris beaucoup de choses sur la permaculture et la fabrication de fromage. C’était très complet. Bel atelier 👏🏼

Belle rencontre avec Louise et Jérémy. Très bonne sensibilisation du fonctionnement d'une ferme en permaculture. Et on repart avec un délicieux fromage :) A découvrir !

Si vous voulez rencontrer des passionnés qui, quand ils décrivent leur démarche et leurs méthodes de fabrication, ont des étoiles dans les yeux,je vous recommande Louise et Jérémy. Merci à eux pour ce moment de partage. Attention quand même à la dégustation en fin d' atelier, les produits étaient très bon et je n' ai pu m empêcher de faire des stocks 😇

Très bon moment chez Louise et Jeremy pour cet atelier fromage. Personnes très sympathiques.

Louise et Jeremy nous ont transmis durant cet atelier leur bonne humeur et leur professionnalisme. Nous avons passez un très moment. Merci beaucoup pour cette expérience.

Participer à l'atelier de Louise et Jérémy a été une belle expérience. Tout d'abord, le lieu, perché sur les coteaux ariégeois, est magique ! Dans la 1ère partie, Jérémy nous fait visiter la ferme et partage sa vision de la permaculture. C'est un moment enrichissant, qui donne à penser. Dans la 2nde, place à l'atelier de fabrication de fromage ! Louise nous donne un apport théorique sur les différentes étapes et les processus chimiques naturels qui y sont à l’œuvre, puis c'est la confection en elle-même, moment bien agréable également. Nous sommes repartis avec nos fromages, avec lesquels nous nous sommes régalés ! Dans la boutique, outre les produits de la ferme, vous pourrez découvrir les œuvres très délicates de Louise, qui est artiste ! Pour conclure, atelier chaudement recommandé. :)