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Immergez-vous dans le quotidien d'un fermier fromager - 2J

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In brief

undefined Louise et Jérémy
uL

Vivez le quotidien d'un fermier fromager pendant deux jours et découvrez tous les secrets de l'élevage des brebis avec Louise et Jérémy, fermiers fromagers

2 initiation sessions of 7h with Louise et Jérémy

Une immersion dans le métier de fermier fromager

Vos produits laitiers

€250

per person

Our payment methods

The workshop in detail

  • 2d
  • 15 years min.
  • 4 to 7 participants
  • Up to 8 people for a privatization
  • Entrez dans la peau d’un fermier fromager pendant deux jours et vivez une expérience immersive sans pareil !

    L'atelier se déroulera le week-end,sur 2 jours entiers (environ 7 heures chacun). Louise et Jérémy vous offriront le gîte, ils cuisineront pour vous et vous aurez accès à une chambre. 

    Avec eux, vous visiterez leur ferme et leur élevage de brebis. Ils vous expliqueront les différents processus de fabrication des produits qu’ils créent dans leur ferme et vous parleront plus en détail de leur élevage et de leur quotidien avec les brebis. 

    Vous participerez à la traite des brebis et à la fabrication du fromage. Vous les accompagnerez au marché, activité qui peut être remplacée par une autre comme découvrir comment la ferme est entretenue au quotidien. Louise et Jérémy vous feront également découvrir l’activité de transformation de la laine.

     Ils vous apprendront leur façon de prendre soin de leurs animaux. Ils vous partageront leurs secrets pour un potager et verger en accord avec les principes de la permaculture ! Ils sont entretenus de manière à être résilients et durables, accueillant faune et flore sauvage et facilitant le travail à long terme.

    Vous repartirez de ces deux jours d’immersion avec votre fromage et surtout une expérience unique et une rencontre authentique en plein cœur de l’Ariège.

    À noter : cet atelier est saisonnier, il a lieu uniquement de mai à septembre. Le logement et les repas sont inclus dans le prix de l'atelier qui se déroulera sur deux jours successifs.

    Le prix de l’atelier comprend l’ensemble des jours définis dans le descriptif. La réservation sur le site Wecandoo vous permet de programmer seulement la date de la première séance. Toute séance suivante est à planifier directement avec l’artisan. S’il s’agit de jours consécutifs, la suite de l’atelier aura lieu automatiquement le lendemain du premier jour réservé.

    Workshop location

    L'atelier-boutique de Chairwood est installé au coeur du repère des brocanteurs et des artisans d’art, les Puces de St Ouen.

    This place is accessible to people with reduced mobility.

    Additional information

    Language of the workshop

    Français

    Practical information

    Les animaux ne sont pas acceptés afin de protéger ceux présents sur place et préserver la faune sauvage du lieu. 


    Le logement et les repas sont inclus dans le prix de l'atelier. L'atelier se déroule sur deux jours successifs.

    Meet Louise et Jérémy - Wecandoo

    Meet Louise et Jérémy

    Artisans fermiers

    9 comments

    Clotilde V
    CV

    Clotilde V

    5/20/2025

    Merci beaucoup à Louise et Jérémy ! J’ai adoré ce week-end, à la fois très enrichissant sur le plan scientifique et humain. L’accueil était chaleureux, on s’est vraiment sentis comme en famille. On a appris plein de choses, aussi bien sur leur parcours de vie que sur leurs pratiques (fromage, laine, permaculture, etc.). Je recommande à 1000 %, c’était encore mieux que ce que j’imaginais !

    Evelyn S
    ES

    Evelyn S

    5/19/2025

    J'ai passé un excellent week-end plein de joie, de la bonne humeur et l'apprentissage sur plusieurs sujets allant de travail manuel jusqu'au la philosophie de vie en permaculture. Merci encore à Jeremy et Louise d'avoir ouverte les portes et le cœur de leur petite ferme ! C'était une expérience inoubliable !!

    Carole J
    CJ

    Carole J

    6/23/2024

    Séjour très enrichissant chez Louise et Jeremy avec qui nous avons pu échanger sur leur vie à la ferme et s’enrichir de leurs pratiques, savoir faire et savoir vivre.

    Laurence G
    LG

    Laurence G

    5/14/2024

    Quel bonheur d'avoir vécu chez et avec Louise et Jeremy. Rares sont les gens aussi sincères, passionnés et passionnants, à l'écoute de l'autre, avides de donner sans forcément recevoir. J'ai appris beaucoup de cette transmission et je les remercie sincèrement pour tout. En plus des domaines de la permaculture, agricoles et orticoles qu'il maitrise à la perfection et dont il parle avec amour, Jeremy est un grand cuisinier. Louise n'a plus de secrets pour ces délicieux fromages, ses savons qui font la peau très douce, ses créations en pure laine exceptionnelles, ses linogravures poétiques et sensibles... je ne peux pas être exhaustive alors je m'arrêterai là ! Ces 2 personnes n'ont pas fini de vous étonner alors allez leur rendre visite sans faute au plus vite. Amitiés.

    Pascal Z
    PZ

    Pascal Z

    9/14/2023

    Cette atelier a été une expérience enrichissante qu'on a pu partager ensemble. Si vous êtes à la recherche d'un petit weekend tranquille en couple et que vous voulez revenir aux sources, je ne peux que vous recommander cet atelier. Nous avons passé le weekend à faire un peu de tout ce qui avait à faire dans une ferme, dont nourrir et traire les brebis de Louise et Jeremy. Mais nous avons pu aussi passer des moments agréables avec ce couple et d'autres participants, tel que faire notre propre pain, travailler la laine des brebis et manger d'excellent repas entre amis. merci à Louise et Jeremy pour ce weekend fabuleux :)

    Zoe S
    ZS

    Zoe S

    8/21/2023

    J’ai passé un week-end vraiment inoubliable, Jeremy et Louise ont été touchants et sincères tant dans leur passion pour la nature que dans leur envie de partager toutes les valeurs humaines chères à leur cœur. Nous avons découvert un petit bout de ce qu’était le travail à la ferme, un week-end chargé d’émotions et de découverte avec des activités captivantes et nourrissantes tant pour le corps que pour l’esprit ! Ils nous ont accueilli comme une famille et les au-revoir étaient difficiles. Ils nous ont apporté et appris tellement de chose durant ces deux jours, beaucoup d’honnêteté et de bienveillance. Il n’y avait aucun point négatif, une des meilleures expérience de ma vie. Encore merci infiniment et je vous souhaite tout le bonheur pour la suite ! Zoé

    Zoe S
    ZS

    Zoe S

    8/21/2023

    J’ai passé un week-end vraiment inoubliable, Jeremy et Louise ont été touchants et sincères tant dans leur passion pour la nature que dans leur envie de partager toutes les valeurs humaines chères à leur cœur. Nous avons découvert un petit bout de ce qu’était le travail à la ferme, un week-end chargé d’émotions et de découverte avec des activités captivantes et nourrissantes tant pour le corps que pour l’esprit ! Ils nous ont accueilli comme une famille et les au-revoir étaient difficiles. Ils nous ont apporté et appris tellement de chose durant ces deux jours, avec beaucoup d’honnêteté et de bienveillance. Il n’y avait aucun point négatif, une des meilleures expérience de ma vie. Encore merci infiniment et je vous souhaite tout le bonheur pour la suite ! Zoé

    ISABELLE B
    IB

    ISABELLE B

    8/18/2023

    Expérience inoubliable dans le quotidien de Louise et Jérémy qui nous ont accueillis dans leur environnement, en pleine nature aux pieds des Pyrénées. Ravis de transmettre leur savoir faire , leurs valeurs et leurs réflexions sur le Vivant, nos hôtes nous ont touchés par leur humanité et leur engagement ! Ces moments précieux ont permi de reconnecter nos circuits sensoriels à la nature et donc à nous ! Alors un GRAND Merci à Louise, Jérémy, leur Terre et leurs résidents de nous avoir si généreusement nourris (au sens large) et d'avoir planté ces graines dans nos mémoires c'était PARFAIT foncez-y comme des béliers les yeux fermés!

    Thibault M
    TM

    Thibault M

    5/30/2023

    Expérience très enrichissante, tant sur le plan personnel que relationnel. Des échanges instructifs et constructifs, des activités intéressantes, le tout dans un écrin de verdure avec une belle vue ... Je recommande chaleureusement !

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