In brief

Plongez dans le monde fascinant des cultures ostréicoles et dégustez des huîtres fraîches avec Véronique, ostréicultrice
2h of discovery with Véronique et Annaïck
Des connaissances en ostréiculture
Une délicieuse dégustation de 6 huîtres et un verre de vin blanc
The workshop in detail
En plein cœur de la baie, face au port de Cancale, dans un cadre idyllique, Véronique vous présentera la riche histoire de l'huître, mais aussi l'invention et les techniques de l'ostréiculture.
L’influence des marées sur le paysage est indéniable. À marée haute, le bruit des vagues accompagnera votre visite. Alors qu’à marée basse, ce sont les parcs à huîtres qui se dévoileront.
La production de ce précieux mollusque représente un travail de grande envergure. De nombreuses manipulations sont nécessaires à la croissance de celui-ci. Vous découvrirez également une impressionnante collection de coquillages du monde entier composée de 1500 espèces.
Vous dégusterez six huîtres et un verre de vin blanc !
Workshop location
L'exploitation se situe sur la route de la Corniche
Additional information
Language of the workshop
Français
Practical information
Le passe sanitaire est obligatoire.
€25
per person
or

Meet Véronique et Annaïck
Ostréicultrice et Cuisinière




















