Créez votre gin

In brief

Découvrez l'art de la distillation et confectionnez votre gin avec Eric, Christophe et leur équipe, distillateurs

3h30 of discovery with Christophe

Des connaissances en distillation

Votre gin personnalisé

€95

per person

Privatise the workshop

The workshop in detail

3h30

18 years min.

3 to 4 participants

Up to 6 people for a privatization

Évadez-vous au cœur du parc naturel de la vallée de Chevreuse et plongez au coeur d'un univers unique !

Lors de votre arrivée, vous serez chaleureusement accueilli par un membre de l'équipe de la distellerie autour d'un thé ou d'un café.

Après une introduction théorique et une visite des installations, vous préparerez ensuite votre recette de gin en sélectionnant vos ingrédients préférés parmi ceux qui seront à votre disposition.

Vous distillerez ensuite votre préparation dans un alambic dédié à chaque participant.

Une fois les différentes coupes effectuées, vous mesurerez le degré d’alcool de votre gin et procéderez à sa dilution. Éric et Christophe vous remettront un protocole à suivre chez vous pour finaliser cette étape.

La session se conclura par une dégustation de spiritueux maison.

Vous repartirez alors fièrement avec votre gin personnalisé, que vous aurez hâte de déguster en bonne compagnie !

Workshop location

Les personnes doivent être véhiculés.

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Languages of the workshop

Français
English

Meet Eric et Christophe

Artisans Distillateurs

Meet Eric et Christophe

2 comments

Silvère P

4/13/2025

Belle matinée avec Pauline la maîtresse du chai. Une présentation exhaustive des produits, des techniques et des contraintes liées aux distilleries. Petite visite du chai et des moyens de production en bonus. Nous y sommes allés à 2 et sommes répartis avec nos 2 gins sur mesure, qu'on a hâte de gouter et qui sentent incroyablement bon. Un bon moment d'apprentissage et une belle occasion de découvrir la distillerie et leur produits. Ça donne envie de revenir faire une dégustation quand certains tonneaux seront prêts à être mis en bouteille.

Thierry D

10/27/2024

Superbe expérience.Christophe et Pauline sont des passionnés et nous font rentrer dans leur univers.j ai beaucoup appris sur la technique et l administratif.il faut un sacré courage pour se lancer .merci pour cette journée.les produits sont très bons. Au plaisir de vous revoir. Thierry