Découvrez les secrets du kimchi et de la lacto-fermentation en duo

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En bref

Découvrez tous les secrets pour réussir votre kimchi maison et autres légumes lacto-fermentés avec Isabelle, spécialiste de la fermentation

2 h 45 de découverte avec Isabelle

Des connaissances en lacto-fermentation

Votre pot lacto-fermenté

L'atelier en détail

2h45

6 ans min.

3 à 12 participants

Jusqu'à 12 personnes pour une privatisation

Révélez le pouvoir des aliments lacto-fermentés en duo ! En couple, entre amis ou en famille, Isabelle vous ouvre les portes de son atelier durant 2h45 pour vous apprendre à utiliser la lacto-fermentation et obtenir une alimentation plus riche en nutriments. Vous aurez l'occasion de préparer votre propre pot de légumes lacto-fermentés.

À votre arrivée, le cadre serein et invitant de la passionnée vous donnera le sentiment que vous serez sur le point de vivre une aventure unique.

Elle commencera par une partie théorique pour vous parler nutrition, santé et conservation. Un quiz vous permettra de mieux connaître le microbiote et de comprendre le lien entre alimentation et santé.

La dégustation des produits préparés par la passionnée vous donnera un aperçu des possibilités.

Vous aurez ensuite le choix entre plusieurs recettes pour réaliser votre propre pot lacto-fermenté. Vous aurez même la possibilité d'ajouter des épices selon vos goûts, et pourquoi pas de réaliser un fameux kimchi coréen!

En fin d'atelier, vous repartirez avec votre pot lacto-fermenté.

Ce moment magique vous laissera avec des souvenirs précieux et une nouvelle compréhension de la nature et de la nutrition.

Note : Du kéfir et du kombucha maison d'Isabelle vous seront proposés pour agrémenter cette expérience unique.

Lieu de l'atelier

L'atelier se situe à quelques minutes du Château de Versailles, accessible facilement en transports en commun.

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

140 €

par duo

🔒 Paiement 100% sécurisé

Privatiser l'atelier

Rencontrez Isabelle

Spécialiste de la Fermentation

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Commentaires

brigitte C

16/04/2026

J'ai passé un agréable après-midi, dans une ambiance conviviale, à concocter mon kimchi. Je remercie Isabelle pour toutes les explications sur l'origine, le processus et les bienfaits de la fermentation. Atelier du 11/04/26

Vous hésitez encore ?

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