Initiez-vous à la méthode d'extraction espresso et art latte avec N'goné

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En bref

Entrez dans les coulisses du barista et maîtrisez la technique d'extraction espresso et latte art avec N'goné, torréfactrice et analyste sensorielle, à Lille

2 h de découverte avec N'goné

Des connaissances en méthode extraction espresso et latte art

Une immersion sensorielle unique

L'atelier en détail

15 ans min.

1 à 2 participants

Explorez les secrets de la méthode d’extraction espresso et latte art avec N’goné. Celle-ci vous ouvre les portes de son atelier, où vous aurez l'opportunité d'apprendre à réaliser un espresso parfait, à comprendre ses équilibres et à dessiner dans votre tasse.

Déroulé de l'atelier

• Introduction et immersion sensorielle : commencez par une immersion sensorielle, pour découvrir l’univers de l’espresso ainsi que les bases de la dégustation.

• Réalisation de l’espresso : apprenez les fondamentaux de la méthode d’extraction espresso afin de réaliser un espresso équilibré et maîtrisé.

• Mise en situation : passez à la pratique avec des mises en situation permettant de reproduire les gestes essentiels.

• Latte art : expérimentez l'art du latte art pour dessiner dans votre tasse de cappuccino.

Préparez-vous à vivre une expérience sensorielle complète autour du café.

Lieu de l'atelier

L'atelier se situe à proximité du centre-ville de Lille et est accessible en transports en commun (à environ 5 minutes à pied de la station de métro "Rihour" - ligne M1).

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.