Réalisez vos macarons avec Olivier

Réalisez vos macarons avec Olivier - Image n°3 - Wecandoo

Réalisez vos macarons avec Olivier - Image n°4 - Wecandoo

En bref

Partez pour une évasion douce et sucrée en confectionnant vos savoureux macarons avec Olivier, pâtissier

2 h 30 de découverte avec Olivier

Des connaissances en pâtisserie

Vos savoureux macarons

L'atelier en détail

2h30

15 ans min.

3 à 8 participants

Jusqu'à 12 personnes pour une privatisation

Succombez aux plaisirs sucrés en compagnie d'Olivier !

Celui-ci vous invite à vous immerger dans l'univers délicat de la pâtisserie, où vous aurez l'opportunité de confectionner vos propres macarons aux couleurs naturelles.

Dès votre arrivée, vous serez accueilli par l'expert qui prendra le temps de vous introduire aux bases fondamentales de son savoir-faire.

Une fois prêt, mettez vos mains à l'œuvre ! Vous commencerez par réaliser une meringue suisse, base essentielle pour des coques réussies.

Vous apprendrez ensuite l’art du macaronnage et le maniement de la poche à douille, avant de vous lancer dans la réalisation d’une ganache onctueuse pour sublimer vos créations.

Tout au long du processus, Olivier sera à vos côtés pour vous guider dans la maîtrise des techniques et des gestes clés.

Au terme de l'atelier, vous repartirez avec vos savoureux macarons, prêts à enrichir vos futurs moments de gourmandise !

Lieu de l'atelier

L'atelier se situe à La Rochelle, à proximité du quartier de Saint-Maurice, accessible en transports en commun (à 3 minutes à pied de l'arrêt de bus "Quatre Fages" - lignes 1, 6, D1, D5, N1).

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

65 €

par personne

🔒 Paiement 100% sécurisé

Privatiser l'atelier

Rencontrez Olivier

Pâtissier

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Commentaires

Samuel F

24/02/2026

Super moment partagé avec le Chef et Rémy Très bonnes explications du Chef qui nous implique à fond dans l’élaboration des macarons Allez-y les yeux fermés et pâtissez Samuel

Maryse R

02/02/2026

J'ai été ravie de découvrir la recette des macarons. Olivier est charmant, professionnel et sait transmettre son savoir. Je recommande vivement cet atelier

laure a

31/01/2026

Merci à Olivier qui explique précisément avec patience les étapes à suivre tout en nous laissant faire nous -mêmes. C'était un moment très sympathique, qui nous a permis de voir comment réussir des macarons.

Dominique J

07/11/2025

Super moment ! J'ai adoré ce moment de partage avec Olivier et les autres participant.

Sylvie C

10/09/2025

Nous avons pâtissé aux côtés d'Olivier qui anime son atelier avec professionnalisme et convivialité. Cet atelier s'adresse aux débutants comme aux pâtissiers du dimanche pour apprendre les techniques nécessaires à la réussite des macarons. J'ai passé un très bon moment. Merci

Baptiste A

22/01/2025

Merci à Olivier pour cet atelier. Personne sympathique, ambiance décontractée et on repart avec de beaux petits macarons et un savoir faire. Je referai un atelier avec lui .

Vous hésitez encore ?

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