Créez vos cocktails à base de cognac

1h d'initiation avec Germain

Des connaissances en mixologie

Vos deux cocktails emblématiques à base de cognac

65 €

par personne

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L'atelier en détail

2 à 6 participants

18 ans min.

L’équipe de Origins a à cœur de vous faire découvrir la mixologie au travers d’un atelier cocktails mettant à l'honneur le cognac !

Apprenez les techniques du bar et réalisez vous-même des recettes indémodables à base de ce spiritueux classique et local :

- Le Sidecar : les origines de ce cocktail emblématique au cognac sont lointaines et encore incertaines. D’après les historiens, le Sidecar remonterait à la Première Guerre mondiale. Une histoire d'officier qui avait pour coutume de se faire déposer au bar en sidecar !

- Le Sazerac : né au cours du 17ème siècle, le Sazerac fait partie des premiers cocktails jamais créés. Il connaitra au fil du temps quelques fluctuations en termes d’ingrédients, notamment entre le cognac et le whisky, mais il reste un cocktail toujours très apprécié aujourd'hui.

Vous apprendrez comment réaliser ces cocktails d'après les conseils bienveillants de Germain, qui vous livrera également ses techniques et secrets de mixologue aguerri. Suite à quoi, vous aurez bien entendu le plaisir de déguster vos créations dignes de professionnels !

Et maintenant que vous connaissez vos classiques, à vous les shakers pour réaliser vos propres recettes à la maison, grâce aux connaissances acquises en atelier !

Lieu de l'atelier

L'atelier de Germain n'est autre que leur chaleureux bar à cocktails situé à quelques pas de l'office du tourisme de Cognac.

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langues d'animation

Français
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Rencontrez Germain

Mixologue

Magalie et Germain sont deux entrepreneurs mixologues passionnés qui ne font pas dans la demi-mesure. C'est derrière plusieurs bars, à l'autre bout du monde, qu'ils affinent leur vision du cocktail. Ils souhaitent notamment imposer le cognac dans le monde de la mixologie, dans les cocktails classiques, mais aussi dans leurs propres créations.

Depuis leur lancement en 2016, ils ont à cœur d’être au commencement de l'innovation, d'être au démarrage de la créativité et de porter leur vision là où personne ne l’attend. Ils étaient à l'origine, aujourd'hui ils sont Origins.

En 2023, ils ouvrent Origins Kraft Kitchen & cocktails, un nouveau restaurant et bar à cocktails concept à Cognac alliant cuisine du marché & mixologie. Ils sont ravis de vous accueillir dans ce restaurant concept à la croisée de deux univers d’exception : une cantine conviviale à l’heure du déjeuner et un bar à cocktails tendance pour le diner.

Toute l'équipe de Konoisseur vous attend du lundi au samedi dans un décor moderne et chaleureux dans le coeur historique de la ville de Cognac à deux pas du marché des Halles de Cognac.

Rencontrez Germain

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