Créez deux cocktails iconiques à base de cognac
En bref
Apprenez les gestes du bar et réalisez un Sidecar et un Sazerac avec Germain, mixologue
1 h de découverte avec Germain
Des connaissances en mixologie
Vos deux cocktails emblématiques à base de cognac
Les prochains ateliers
L'atelier en détail
- 1h
- 18 ans min.
- 1 à 6 participants
- Jusqu'à 20 personnes pour une privatisation
Avec Germain, le cognac n’est pas seulement un classique local : c’est une véritable matière à cocktail, vivante, précise et résolument moderne quand on sait la travailler.
Pendant cet atelier, Germain vous initie aux fondamentaux de la mixologie, comme au bar : les bons gestes, les bons équilibres et les détails qui font la différence (dosage, dilution, température, texture, méthodes). L’objectif est simple : repartir avec de solides bases et deux recettes parfaitement maîtrisées.
Vous réaliserez deux cocktails emblématiques à base de cognac :
Sidecar : un grand classique né dans l’ambiance des bars d’après-guerre, à la fois vif, élégant et gourmand.
Sazerac : l’un des cocktails fondateurs de l’histoire du bar, puissant, aromatique et intemporel.
Germain vous guidera pas à pas, partagera ses astuces de professionnel, puis vous dégusterez vos créations sur place. Vous repartirez surtout avec des repères clairs pour reproduire ces classiques chez vous, sans approximation.
Lieu de l'atelier
L'atelier de Germain n'est autre que leur chaleureux bar à cocktails situé à quelques pas de l'office du tourisme de Cognac.
Informations complémentaires
Langues d'animation
Français
English
65 €
par personne
ou
🔒 Paiement 100% sécurisé
