Réalisez vos cocktails avec Baptiste

Faites vibrer l’art de la mixologie au cœur du Vieux-Port. Baptiste vous invite à plonger dans l’univers fascinant des spiritueux, où vous aurez le privilège de réaliser vos propres cocktails uniques.

Déroulé de l'atelier

• Accueil et introduction : Baptiste vous accueille chaleureusement et vous présente l’atelier. Découvrez l’histoire du rhum à Marseille et la façon dont la ville a contribué au rayonnement des spiritueux en France.

• Découverte des styles de rhum : explorez le rhum sous toutes ses formes à travers différentes thématiques au choix : cocktails Tiki, cubains, agricoles, et bien d’autres. De l’élaboration au vieillissement, découvrez tout de ce nectar issu de la canne à sucre et de son lien avec la cité phocéenne.

• Création de deux cocktails : apprenez ensuite à réaliser deux cocktails uniques. Guidé par Baptiste, maîtrisez chaque étape à l’aide des outils traditionnels - shakers, verres à mélange - ainsi que des fruits, plantes, épices et autres ingrédients. Selon la date de l’atelier, les séances peuvent également porter sur le gin, le whisky, le pastis, la vodka ou la bière, pour une exploration encore plus vaste de l’univers des spiritueux.

• Dégustation et échanges : terminez l’atelier en dégustant vos créations tout en échangeant vos impressions avec Baptiste.

À l’issue de l’atelier, repartez avec le détail et les fiches techniques des recettes, pour pouvoir recréer ces délicieux cocktails à la maison et impressionner vos proches.