Initiez vous à la dégustation d'huiles d'olive avec Léo et l'équipe de la Bastide

Plongez dans la tradition méditerranéenne en compagnie de Léo et de son équipe !

Ceux-ci vous ouvrent les portes de leur atelier, dans lequel vous aurez le privilège de déguster une large gamme d'huiles d'olive.

Commencez par une visite guidée au sein d'un moulin authentique, où vous découvrirez les secrets de la production d'huile d'olive.

Ensuite, glissez-vous dans la peau d’un dégustateur professionnel en utilisant les mêmes outils que les experts – verres bleus et fiches de dégustation – pour analyser et différencier les huiles d'olive. Vous apprendrez à distinguer les subtilités des différentes variétés en reconnaissant les arômes et en les classant selon leur intensité.

Enfin, vous serez guidé dans la réalisation d'une analyse organoleptique à l'aide de supports pour identifier les qualités et les défauts de ces huiles.

Préparez-vous à vivre une expérience qui éveillera tous vos sens et enrichira vos connaissances culinaires !