Initiez vous à la dégustation d'huiles d'olive avec Léo et l'équipe de la Bastide

Name: Atelier de Léo Coupat
Address: Chemin de la Royère, Cadenet, 84160, FR
Telephone: +33 4 90 08 95 80
Price range: 49 €

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Explorez les trésors d'un moulin et profitez d'une délicieuse dégustation d'huiles d'olive avec Léo et son équipe, oléiculteurs

1 h 30 de découverte avec Léo et l'équipe de la Bastide

Des connaissances en huile d'olive

Une visite immersive et une délicieuse dégustation d'huiles d'olive

Prochain atelier

samedi 24 oct.

10:30 12:00

2 places

L'atelier en détail

1h30
15 ans min.
6 à 12 participants
Jusqu'à 12 personnes pour une privatisation

Plongez dans la tradition méditerranéenne en compagnie de Léo et de son équipe !

Ceux-ci vous ouvrent les portes de leur atelier, dans lequel vous aurez le privilège de déguster une large gamme d'huiles d'olive.

Commencez par une visite guidée au sein d'un moulin authentique, où vous découvrirez les secrets de la production d'huile d'olive.

Ensuite, glissez-vous dans la peau d’un dégustateur professionnel en utilisant les mêmes outils que les experts – verres bleus et fiches de dégustation – pour analyser et différencier les huiles d'olive. Vous apprendrez à distinguer les subtilités des différentes variétés en reconnaissant les arômes et en les classant selon leur intensité.

Enfin, vous serez guidé dans la réalisation d'une analyse organoleptique à l'aide de supports pour identifier les qualités et les défauts de ces huiles.

Préparez-vous à vivre une expérience qui éveillera tous vos sens et enrichira vos connaissances culinaires !

Lieu de l'atelier

Le moulin est situé à Cadenet, un village à 30 min au nord d'Aix en Provence et 45 min de Marseille. SI vous venez en voiture depuis l'A7 en direction Marseille, sortez à Sénas et suivez Pertuis jusqu’à Cadenet. Si vous êtes sur l'A51 en direction Sisteron, sortez à Pertuis et suivez Cavaillon jusqu’à Cadenet Dans Cadenet, prenez en direction de Cucuron et suivez les panneaux "Moulin à huile Bastide du Laval".

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.