Découvrez la cueillette et la cuisine des algues

🏆 Best seller Hoogseizoen

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In het kort

Plongez dans l'univers de l'estran, cueillez et cuisinez des algues avec Sarah, spécialiste de l'alimentation

3u van ontdekking met Sarah

Des connaissances en cueillette et cuisine d'algues

Vos algues cuisinées

Eerstvolgende beschikbaarheden

zondag 28 feb

12:30 15:30

12 plaatsen

maandag 1 mrt

12:00 15:00

13 plaatsen

dinsdag 2 mrt

13:00 16:00

13 plaatsen

zaterdag 20 mrt

12:30 15:30

11 plaatsen

zondag 21 mrt

13:00 16:00

11 plaatsen

De workshop in detail

15 jaar min.

4 tot 13 deelnemers

Tot 25 mensen voor een privatisering

Retrouvez Sarah sur la magnifique plage de Notinau à Camaret pour découvrir la cueillette et la cuisine des algues !

Vous commencerez par une présentation des bonnes pratiques sur la cueillette des algues, avant de partir à leur découverte. Sarah vous apprendra à les identifier et à les cueillir. Elle vous partagera toutes ses bonnes pratiques de cueillette sauvage.

Place à la cuisine ! Grâce à votre belle cueillette et aux conseils de la spécialiste en fermentation, vous cuisinerez vos algues fraîchement ramassées. Vous réaliserez une recette sucrée, les boules d'énergie, et une recette salée, le tartare d'algues.

Tout au long de l'atelier, Sarah vous parlera de leurs bienfaits, et répondra à toutes vos questions. Vous deviendrez incollable sur le sujet, et saurez reconnaître les principales algues des côtes bretonnes.

Vous repartirez de cet atelier avec vos algues cuisinées, et pourrez retourner en cueillir de votre côté pour les cuisiner à la maison et en faire profiter vos proches !

Les sorties algues ne sont qu'au printemps, car c'est à cette saison que l'on peut en observer une plus grande diversité. Aussi, les sorties font carton plein, les personnes qui détenant un bon cadeau sont invitées à réserver leur sortie au plus tôt.

Les sorties algues dépendent de la saison et de la marée, il n'y aura pas d'autres sorties en 2026 que celles actuellement publiées. Merci de votre compréhension et de votre intérêt pour les algues.

Locatie van de workshop

L'atelier de Sarah se déroulera sur la plage de Notinau

Deze plaats is niet toegankelijk voor mensen met beperkte mobiliteit.

Extra informatie

Taal van de workshop

Français

Praktische informatie

Pensez à vous munir de :

- bottes ou chaussures de plage ou baskets de rechange pouvant être mouillées

- 1 seau et 1 paire de ciseaux, nécessaires pour votre cueillette

- de quoi rester au chaud (selon la météo : coupe-vent, vêtement de pluie, bonnet)

- 2 bocaux à confiture pour réaliser vos préparations et repartir avec !

Rendez-vous directement à la plage de Notinau, à Camaret sur mer.

€ 49

per persoon

🔒 100% veilige betaling

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Ontmoet Sarah

Spécialiste en Fermentation

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Reacties

Florence L

22-6-2026

Atelier très intéressant. Parcontre j'ai trouvé que c'était trop rapide pour tout intégrer pendant la cueillette. Le tartare préparé était délicieux ainsi que la boule d'énergie. Merci Sarah pour ce partage de savoir !

Laurence C

19-6-2026

Passionnant, instructif. Animatrice à l écoute, professionnelle, agréable. Bref un excellent moment à recommander. Et.... La cuisine. Quelle saveur

sylvie g

19-6-2026

Un grand merci à Sarah pour cet atelier tres complet et super sympa.Nous avons appris beaucoup sur les algues et avons dégusté nos tartares d'algues. En plus nous avons cuisiné, à la maison selon les conseils de Sarah, des haricots de la mer cueillis à Camaret.

jocelyne H

24-5-2026

Atelier très complet sur la récolte des algues et leur utilisation. Sarah maîtrise son sujet et nous a parfaitement initié.

Catherine S

18-5-2026

Un atelier riche. Beaucoup d'informations mais toujours à la portée de tous. Une cueillette tout en goûtant les algues en direct. Et enfin un petit atelier preparation/dégustation... Une belle découverte.

corinne L

20-4-2026

Bon choix du lieu, très propice à la cueillette grâce à la diversité. Formation instructive et adaptée à tous les niveaux. Recette simple et Savoureuse exécutée après la récolte est un plus. Formatrice passionnée, elle nous a transmis un savoir et une curiosité utile.