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Assemblez votre whisky et dégustez des saucisses cuites à l'alambic
4h de découverte avec Florent
Des connaissances en assemblage de whisky
Un véritable repas de distillateur alsacien
€120
per personThe workshop in detail
La Distillerie Lehmann est niché dans le village d'Obernai, tout proche de Strasbourg. Vous découvrirez un lieu authentique, chargé d'histoire !
Florent et son équipe vous accueille avec enthousiasme dans leur belle distillerie pour un moment convivial et gourmand !
Vous visiterez la distillerie, la plus ancienne d'Alsace, pendant environ 30 minutes. Puis, lors d'un atelier de 2h, vous apprendrez à assembler votre propre whisky.
Puis, après de grands efforts, place au déjeuner pendant environ 1h30 ! Vous pourrez déguster un véritable repas de distillateur alsacien.
Au menu ? Du gewurtz de partout ! 1 verre de ratafia (du bon gewurtz'), une saucisse cuite dans un alambic de gewurztraminer, un sorbet citron au gewurtz' et un délicieux café alsacien avec du marc de gewurztraminer.
Workshop location
La distillerie de Florent se situe à juste 25 minutes de Strasbourg en voiture, dans le magnifique village d'Obernai.
Additional information
Language of the workshop
Français
Meet Florent et son équipe
Artisan Distillateur
La distillerie Lehmann a été crée en 1850 et est la distillerie la plus ancienne d'Alsace. Florent est la 6ᵉ génération de la distillerie.
Successivement, son grand-père, puis son père lui ont transmis la passion de la distillation. Ils lui ont appris à distiller des eaux-de-vie au goût authentique, qui subliment le fruit en révélant toutes les facettes de leur finesse pour exprimer exclusivement la quintessence du goût.
Ce savoir-faire ne s’improvise pas ! C’est un travail complexe et délicat que l’on acquiert avec le temps. L’art de la distillation requiert maîtrise, rigueur, patience et comme pour chaque création une passion débordante.
Cet héritage familial lui permet d’aborder chaque jour comme un nouveau défi pour perpétuer une tradition ancestrale dans un esprit d’innovation et de créativité.
7 comments
Dominique W
7/8/2024
Découverte, pédagogie, création et convivialité étaient au rendez-vous de cet atelier d’où l’on ressort fièrement avec son propre assemblage ! Un grand MERCI à l’équipe de la distillerie Lehmann Dominique W
GUY M
1/25/2024
Une agréable journée. Accueil convivial Atelier et explications intéressants suivi du bon casse croute saucisse à l'alambic avec choucroute!
Roger J
10/1/2023
Très bon accueil. Tout le personnel sait partager sa passion pour le métier de distillateur et la fabrication du whisky, Et en plus un exercice d'assemblage pour repartir avec son propre whisky selon ses goûts. A recommander !
Lucien M
9/11/2023
Très belle découverte de la distillerie et de l'atelier. Accueil chaleureux et de qualité. Mention spéciale pour la personne qui nous a pris en charge.
Jérémie P
3/26/2022
Très bonne expérience. La découverte de la distillerie et de la fabrication du whisky, la dégustation et l’atelier tout était au top. Quel plaisir de repartir avec son propre whisky. Sans oublier la dégustation des saucisses du patron autour d’un bon verre pour finir la matinée. Atelier chaudement recommandé !
Julien U
3/13/2022
Super atelier encadré par Arthur! On a passé un très bon moment à découvrir la distillerie, à créer notre propre whisky blend, et à partager avec Yves Lehmann une délicieuse saucisse cuite à l'alambic. On a hâte de découvrir les futurs ateliers cocktails!
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M
11/17/2024
Super découverte! J'ai beaucoup appris et c'était super intéressant! Très bon repas également à midi. Il faisait un peu froid, mais l'assemblage et la dégustation de whisky nous a tenu chaud!