Montez votre couteau fixe ou pliant simple avec Johann

Montez votre propre couteau fixe ou pliant simple (style 2 clous ou piémontais) avec Johann et découvrez les bases du montage et des finitions en coutellerie artisanale. Johann réalise en amont de l'atelier la lame finie prête à être montée. Vous réaliserez le manche, le montage final et les finitions.

Déroulé de l’atelier :

• Accueil et choix du modèle : Johann vous accueille à l’atelier et vous choisissez entre un couteau fixe ou un couteau pliant simple (style 2 clous ou piémontais). La lame, conçue et réalisée en amont par Johann, est prête à être montée.

• Choix des matériaux : sélectionnez l’habillage de votre manche (bois ou autre matériau disponible) et découvrez les différentes étapes nécessaires à son ajustement.

• Fabrication du manche : façonnez votre manche à partir du matériau choisi. Pour le modèle pliant, découpez également les platines en inox qui viendront s’assembler avec les plaquettes du manche.

• Montage : procédez à l’assemblage complet de votre couteau (fixe ou pliant), en ajustant précisément chaque élément pour garantir solidité et confort en main.

• Finitions : travaillez les finitions du manche et de l’ensemble du couteau afin d’obtenir une pièce personnalisée, harmonieuse et prête à l’usage.

Repartez avec votre couteau fixe ou pliant simple, monté et personnalisé par vos soins !