Sensibilisez votre équipe et réalisez une butte de permaculture comestible en groupe

ATELIER CONÇU POUR UNE ÉQUIPE : Participez à cet atelier avec vos collaborateurs et plongez dans une expérience de groupe inédite, où la collaboration, la créativité et la découverte se rejoignent au cœur de la permaculture culinaire !

Durant 3 heures, vous apprendrez à travailler ensemble pour créer une butte de permaculture... que vous aurez le plaisir de déguster ! Chacun apportera sa touche unique à la création d'un festin qui va au-delà de la simple nourriture. Avec le soutien de Cédric, le maître de la permaculture, et Yuan, l'experte de la cuisine fusion franco-chinoise, vous vous associerez pour préparer un menu complet et durable.

Les prémices de l'atelier prendront la forme d'une session théorique immersive, explorant les tenants et aboutissants de la permaculture, du zéro-déchet et de la nutrition. Vous plongerez dans une réflexion approfondie sur la manière d'assurer une alimentation pérenne à long terme. Cette introspection vous conduira à reconnaître l'importance cruciale de l'agriculture urbaine et de la permaculture, mettant ainsi en avant leur impact positif sur votre bien-être mental et physique.

Les experts aborderont également les fondements de la fermentation en cuisine, une approche novatrice ouvrant de nouvelles perspectives pour une alimentation équilibrée et bienfaitrice pour la santé.

Ensuite, enfilez vos tabliers et formez des groupes pour entrer dans une compétition culinaire amicale. Vous élaborerez un véritable festin composé d'éléments essentiels : un pesto zéro déchet élaboré à partir de fanes de carottes, un smoothie, une recette de saison ainsi que des légumes cuits à la perfection.

Puis, donnez libre cours à vos inspirations en métamorphosant votre création culinaire en une authentique œuvre d'art comestible. Vous découvrirez comment concevoir, décorer et intégrer des fleurs comestibles pour insuffler vie et esthétisme à votre plat, à la fois sain et délicieux.

Place à la dégustation ! Il est à présent temps de savourer le fruit de vos efforts dans une ambiance conviviale. Célébrez le mariage entre la saveur, la durabilité et l'artisanat, tout en tissant des liens durables avec vos coéquipiers !

Ensemble, modifiez le cours monde, une bouchée à la fois !

Note : Tout au long de l'atelier, du café et du thé vous seront proposés pour rendre votre expérience encore plus agréable.

Note sur les prestations supplémentaires : Si vous souhaitez rajouter des prestations supplémentaires, précisez-le dans votre demande et l’artisan adaptera le devis.

Note sur les déplacements de l’artisan : Si vous souhaitez accueillir l’atelier dans vos locaux, voir ci-dessous les prérequis de l'atelier dans les "Informations pratiques".