Récoltez le safran de Montrouge
In brief

Récoltez et émondez du safran avec Amela, Louise, Philippine et Bérangère, productrices de safran
2h of discovery with Safranière
La découverte du safran et la dégustation de ses gourmandises
0,1 g de safran de Paris
€32
per personThe workshop in detail
De plain-pied, cette safranière facile d'accès accueillera grands et petits à partir de 8 ans. Tous les automnes, nos Crocus Sativus fleurissent et de merveilleuses fleurs violettes recouvrent nos safranières. C’est à ce moment-là que se récolte le safran, cette épice magique aux nombreuses vertus qui a inspiré de si nombreuses légendes.
Lors d’un atelier pédagogique, découvrez les secrets de la culture du safran et apprenez à récolter, étape par étape, cet « or rouge » fascinant. Vivez une expérience unique dans un cadre informel, au grand air.
A l’issue de cet atelier, vous repartirez avec une dose de safran à utiliser pour parfumer tant vos plats salés que sucrés.
Workshop location
Couronnant le renommé Lycée hôtellier Guillaume Tirel, cette safranière s’inscrit dans un programme RSE global initié par les équipes pédagogiques. Des élèves qui participent à la vie de la safranière, de la plantation à l’émondage !
Additional information
Language of the workshop
Français

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€32
per person