Récoltez et émondez du safran à Raspail

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2h avec Amela, Louise, Philippine et Bérengère

La découverte du safran et la dégustation de ses gourmandises

0,1 g de safran de Paris

€38

per person

Privatise the workshop

The workshop in detail

15 years min.

1 to 18 participants

Up to 18 people for a privatization

L'une des quatre soeurs, Amela, Louise, Philippine et Bérengère vous accueille dans le cadre unique de leur safranière urbaine.

Avec son tapis de fleurs parfumées sur les toits de Paris : les mains dans la terre et la tête dans les nuages !

Autour d’une boisson chaude et de quelques gourmandises safranées, elles vous raconteront les secrets de la culture du safran et son adaptation à l’agriculture urbaine.

Puis vous cueillerez ensemble les fleurs écloses pendant la nuit : un régal de couleurs et de parfum.

Enfin, assis ensemble autour d’une table, vous apprenderez à émonder soigneusement les précieux pistils des fleurs de safran avec de petits ciseaux.

Vous repartirez avec une précieuse dose de safran de Paris, à décliner dans votre cuisine.

Il y a trois terrasses différentes pour les ateliers safran, choisissez votre lieu et votre horaire.

Workshop location

Les safranières de Philippine et ses soeurs sont situés à 2min à pied de la station de métro Raspail (L4 et L6)

This place is not accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Practical information

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Meet Les soeurs du Bessey

Artisan Safranière

Meet Les soeurs du Bessey

4 comments

Victoria C

10/27/2023

Merci beaucoup pour l'expérience, aussi intéressante que relaxante, qui permet de se couper un peu de la vie parisienne et découvrir un savoir faire qui gagne à être connu ! Tout le monde était très agréable, je recommande <3

Marie D

10/15/2023

une jolie découverte : des plantations sur les toits de Paris! Merci Brooke pour ta présentation et ton accueil ! Découverte d'un savoir faire et de ces fleurs de Safran si précieuses!

Marie l

11/16/2020

Super expérience, un accueil agréable, simple, et une belle culture de ces jolies et gustatives fleurs, de magnifiques couleurs ! J’ai adoré cette découverte et cet atelier. Ça m’a remplit de gaité.

Agnès b

10/8/2020

Super atelier nature et surprenant à la découverte de cette magnifique fleur qui révèle bien des surprises! Nous avons été très bien reçu par Bérangère et Jules et ensuite le temps a passé si vite que nous n en sommes pas revenu! Nous recommandons vivement! Merci! Agnès et Damien