Défiez votre équipe et participez à un blind test chocolatier avec Marina

ATELIER CONÇU POUR UNE ÉQUIPE : Participez à cet atelier avec vos collaborateurs et créez ensemble des souvenirs uniques.

Testez vos 5 sens en compagnie de Marina.

Celle-ci vous propose de vous réunir pour une pause ludique et gourmande, durant laquelle vous participerez à un blind test chocolatier.

Dès votre arrivée, vous serez accueillis dans une salle entièrement dédiée au chocolat. L’aventure commencera par l’observation des tablettes (couleur, brillance), puis par l’écoute du son de la cassure pour en déduire son travail et sa qualité.

Vous poursuivrez en sentant les arômes, en explorant la texture au toucher, avant de savourer pleinement les chocolats grâce aux capacités rétro-olfactives. Une fiche de dégustation vous permettra de noter vos impressions et de comparer vos ressentis.

En petits groupes, vous serez challengés autour de 10 chocolats aux profils variés : artisanaux, industriels, bio ou non. L’objectif sera de deviner le ratio sucre/cacao, identifier les arômes dominants et vous mesurer à des mini-jeux et quiz qui viendront pimenter la dégustation.

Pour prolonger l’expérience, chaque participant repartira avec un carnet de dégustation à utiliser à la maison.

Note sur les prestations supplémentaires : si vous souhaitez rajouter des prestations supplémentaires, précisez-le dans votre demande et l’artisan adaptera le devis.