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Forgez votre couteau - 2 J

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2 journées consécutives avec Patrick

Des connaissances en forge et coutellerie

Votre couteau unique

€375

per person

The workshop in detail

  • 2d
  • 15 years min.
  • 1 participant max
  • ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l'artisan et profitez d'un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !

    Entrez dans le feu de la création en compagnie de Patrick !

    Lors de deux journées consécutives, l'artisan vous invite à plonger dans l'univers envoûtant de la forge, où vous aurez l'opportunité de donner vie à votre propre couteau brut de forge avec un manche en bois sur une plate semelle.

    En amont de l'atelier, prévoyez d'apporter un dessin ou une photo du couteau que vous souhaitez réaliser, pour vivre une expérience entièrement personnalisée.

    Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement autour d'une délicieuse tasse de café pour partager un moment convivial.

    Ensuite, place à la magie de la forge ! Après avoir assimilé les consignes de sécurité, vous vous lancerez dans l'allumage de la forge à charbon, maîtrisant ensuite l'art d'étirer la lame, d'effectuer les différentes étapes de pointe et d'émoutures au marteau, et de procéder au dégorgement. Vous façonnerez également le manche de votre couteau, tout en vous initiant aux premiers traitements thermiques (normalisation et détention).

    La deuxième journée sera dédiée au décalaminage, au détourage de la lame et du manche, aux perçages du manche, ainsi qu'aux premières émoutures. Vous rallumerez ensuite la forge pour réaliser le poinçonnage à chaud de la lame et les deux derniers traitements thermiques, à savoir la trempe et le revenu.

    Enfin, après avoir accompli les émoutures finales de votre couteau, vous aurez l'opportunité de choisir les plaquettes et de confectionner le manche en bois. L'assemblage final et le rivetage donneront vie à votre couteau unique.

    Au terme des deux journées immersives, vous repartirez avec votre superbe couteau, forgé de vos propres mains, prêt à devenir votre allié de choix dans toutes vos prochaines aventures !

    Note : Le déjeuner (de style pique-nique) sera inclus dans le tarif de l'atelier. Il se prendra à la manière d'une auberge espagnole, partagé autour d'une table conviviale. Si vous le souhaitez, vous pourrez également apporter votre propre repas pour vous restaurer.

    L'ensemble de l'équipement de protection nécessaire, y compris un tablier en cuir, des gants, des lunettes, des masques et des bouchons d'oreilles, vous sera fourni. Prévoyez de porter un pantalon, un T-shirt et un sweat à manches longues en 100% coton. Des chaussures de sécurité seront idéales, mais des chaussures en cuir ou de randonnée fermées sont également acceptées.

    Le prix de l’atelier comprend l’ensemble des jours définis dans le descriptif. La réservation sur le site Wecandoo vous permet de programmer uniquement la date de la première séance. Toute séance suivante est à planifier directement avec l’artisan. S’il s’agit de jours consécutifs, la suite de l’atelier aura lieu automatiquement le lendemain du premier jour réservé.

    Workshop location

    L'atelier se situe sur la commune de Saint-Mitre-les-Remparts, à environ 45 minutes de Marseille.

    This place is not accessible to people with reduced mobility.

    Additional information

    Language of the workshop

    Français

    Practical information

    Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement autour d'une délicieuse tasse de café pour partager un moment convivial.

    En amont de l'atelier, prévoyez d'apporter un dessin ou une photo du couteau que vous souhaitez réaliser, pour vivre une expérience entièrement personnalisée.

    Le déjeuner (de style pique-nique) sera inclus dans le tarif de l'atelier. Il se prendra à la manière d'une auberge espagnole, partagé autour d'une table conviviale. Si vous le souhaitez, vous pourrez également apporter votre propre repas pour vous restaurer.

    L'ensemble de l'équipement de protection nécessaire, y compris un tablier en cuir, des gants, des lunettes, des masques et des bouchons d'oreilles, vous sera fourni. Prévoyez de porter un pantalon, un T-shirt et un sweat à manches longues en 100% coton. Des chaussures de sécurité seront idéales, mais des chaussures en cuir ou de randonnée fermées sont également acceptées. 

    Wecandoo - Meet Patrick

    Meet Patrick

    Forgeron coutelier

    Faites la connaissance de Patrick, le forgeron coutelier passionné !

    Son parcours est des plus singuliers, l'amenant de la salle d'opération à l'atelier de forge. Tout en étant chirurgien de profession, celui-ci n'a jamais cessé d'être attiré par l'univers des couteaux en tant qu'outils fonctionnels et œuvres d'art. Sa reconversion dans la forge émerge après de longues années dans le domaine médical, portée par une multitude de motivations profondes qui l'orientent naturellement vers ce métier riche en traditions et en secrets.

    En 2013, l'artisan franchit le pas en participant à son premier stage, sous la tutelle de maîtres forgerons renommés. C'est le début d'un voyage d'apprentissage où il acquiert les techniques fondamentales et les gestes essentiels de la coutellerie. Ce maître coutelier tire sa plus grande satisfaction de la création et de la réalisation complète de chaque couteau, de A à Z.

    Désireux de transmettre son savoir-faire, l'artisan anime des ateliers pour initier d'autres passionnés aux secrets de la création de couteaux. Celui-ci met particulièrement l'accent sur le choix minutieux des matériaux, l'utilisation du matériel approprié et les techniques essentielles.

    Rejoignez l'atelier de Patrick et forgez votre destin coutelier à ses côtés !

    10 comments

    eric b
    eb

    eric b

    12/23/2024

    Eric B le chaudronnier Deux journées de stage très enrichissantes. J ai découvert une autre facette du travail de l'acier et quelle fierté de repartir avec un couteau réalisé à partir de mon projet. Un grand merci à Patrick pour son accueil chaleureux, son accompagnement personnalisé et sa passion à transmettre son savoir faire.

    Jean-Michel C
    JC

    Jean-Michel C

    12/2/2024

    En venant passer 2 jours avec Patrick, non seulement vous repartirez avec un joli couteau et le plaisir de l'avoir fait vous-même, mais vous aurez aussi appris beaucoup car Patrick est très pédagogue et a à coeur de transmettre, et puis (surtout) vous aurez fait une belle rencontre et passé d'agréables moments. Atelier et artisan hautement recommandables donc, à une petite condition tout de même... accepter le risque d'avoir envie d'acheter une forge en rentrant à la maison :)

    Rémi B
    RB

    Rémi B

    11/19/2024

    Un moment des plus agréables aux côtés de Patrick durant ces deux jours. Il a su me faire découvrir avec passion et pédagogie les différentes étapes de la réalisation d'un couteau. Cet objet restera le témoin de beaux échanges, de sueur versée et d'une concentration de tous les instants.

    Cyrille O
    CO

    Cyrille O

    9/8/2024

    Un merveilleux moment avec Patrick talentueux forgeron, d une extrême sympathie et gentillesse, Un très bon prof. A refaire très vite. Un apprentissage detaillé ou l on fait tout de A à Z

    Thierry R
    TR

    Thierry R

    5/10/2024

    Incroyable, initiation à la forge et à la coutellerie avec un talentueux artisan !👍👍 Un partage riche, technique et transparent, un accompagnement bienveillant et une écoute personnalisée.💫 Un véritable cours particulier : une expérience unique pour les passionnés forge traditionnelle et de couteau. Un moment suspendu, cinq étoiles plus ! le « must », vous dessinez la forme du couteau, que vous allez réaliser. Un grand merci. Patrick

    Thierry R
    TR

    Thierry R

    5/9/2024

    Incroyable initiation à la forge et à la coutellerie avec un talentueux artisan !👍👍 Un partage riche, technique et transparent, un accompagnement bienveillant et une écoute personnalisée.💫 Un véritable cours particulier: une expérience unique pour les passionnés de forge traditionnelle et de couteau. Un moment suspendu, 5 étoiles plus ! Le « mist » vous dessinez la forme du couteau que vous allez réaliser 🤩 Un grand merci Patrick 🙏

    Christian C
    CC

    Christian C

    4/14/2024

    Merci Patrick pour le partage de tes connaissances et ta patience pour le novice que je suis tu as confirmé la passion que j ai pour les couteaux et au delà du monde des couteaux j ai fait une très belle rencontre encore merci

    caroline m
    cm

    caroline m

    3/8/2024

    Jai eu le plaisir de passer deux jours très enrichissants autour de la forge en compagnie de Patrick qui sait transmettre sa passion avec bienveillance et pédagogie. Une belle rencontre qui donne envie d'y revenir.

    Thomas S
    TS

    Thomas S

    3/4/2024

    "C'est en forgeant que l'on devient forgeron", un grand merci à Patrick pour son accueil chaleureux et sa pédagogie. Sous ses conseils et son professionnalisme ma lame a pris forme et qui sait peut-être le début d'une nouvelle passion pour la forge de couteau

    BURLANDO d
    Bd

    BURLANDO d

    3/1/2024

    Mieux qu une découverte . Une véritable formation avec un artisan qui vous guide avec maintes explications et vous permet de faire un couteau que vous vous croyiez incapable de réaliser D un simple bout de fer je suis parti aprés ces deux journées avec un beau couteau Merci

    €375

    per person