In brief

Explorez l'art ancestral de la coutellerie et fabriquez votre couteau Kiridashi unique avec Eddy, forgeron coutelier
4h of initiation with Eddy
Des connaissances en coutellerie
Votre couteau Kiridashi unique
The workshop in detail
ATELIER PARTICULIER : vivez un moment privilégié avec l’artisan et profitez d’un accompagnement personnalisé pour réaliser une création unique !
Ressentez la puissance de la forge en fabriquant votre propre couteau Kiridashi !
Tout d'abord, vous serez invité à dessiner le couteau de vos envies. Ensuite, avec l'aide d'Eddy, vous commencerez à travailler l'acier pour donner vie à votre création.
Le son de la forge à charbon martelant l'acier résonnera dans vos oreilles pendant que vous vous plongerez dans la création de votre couteau Kiridashi. Vous sentirez la chaleur de la forge, l'odeur de l'acier chauffé, tout en étant émerveillé de voir votre création prendre forme.
L'émouture donnera une forme précise et affutée à votre couteau Kiridashi.
L'étape du traitement technique sera cruciale pour donner à votre couteau, la solidité et la durabilité nécessaires.
Enfin, viendra l'étape finale où vous affuterez votre couteau biseauté, et le ferez briller avec une finition et un huilage parfait pour le manche.
Au terme de l'atelier, vous serez fier de tenir dans vos mains votre couteau Kiridashi unique et personnalisé, prêt à être utilisé pour tous vos petits travaux de finition et de précision.
Workshop location
L'atelier se situe dans les Landes (40) sur la commune de Seignosse.
Additional information
Language of the workshop
Français
€140
per person
or


Comments

Christian S
11/15/2025
J'ai adoré cet atelier forge d'un Kiridashi avec Eddy Chevalet. Eddy est très sympathique et chaleureux. Il explique et partage ses connaissances avec passion. J'ai passé un moment hors du temps avec les outils traditionnels du forgeron dont une forge au charbon. Chose inattendue, l'esprit étant entièrement tourné vers le façonnage du métal, le tumulte incessant des pensées disparaît durant ces quelques heures et paradoxalement ce moment de forge a été très reposant. Merci Eddy, Christian

Maxime R
5/13/2024
Une superbe expérience de réaliser le travail de coutelier avec Eddy. Un artisan passionné, à l'écoute, j'ai passé un super moment. Une belle rencontre humaine avec de belle valeur que j'ai apprécié partager. Quelle satisfaction de passer d'un bout de métal à un couteau . Au plaisir de te revoir. Amicalement Maxime

Moye-64
4/5/2024
Un très agréable moment avec Eddy très accueillant, cool, professionnel, qui prend le temps pour tout expliquer. J'ai passé une excellente journée et suis reparti avec un couteau qui ne quittera plus mes poches. Je vous engage à venir découvrir son univers et vous faire plaisir le temps d'une bonne journée...

HERVE L
3/6/2024
Très bon moment passé. Eddy m'a très bien accueilli. Un superbe échange. Vraiment très sympa. Et découvrir la forge a été un vrai régal. Je pense revenir pour un autre projet. Si vous êtes fan de couteau, hésitez pas, foncez, vous le regretterez pas. Encore un grand merci à Eddy pour ce moment inoubliable.
Are you still hesitating?





















