Rassemblez votre équipe et plongez au coeur des secrets du chocolat avec Hasnaâ

ATELIER CONÇU POUR UNE ÉQUIPE : Participez à cet atelier avec vos collaborateurs et créez ensemble des souvenirs uniques.

Dans cet atelier animé par la talentueuse chocolatière Hasnaâ, plongez avec vos collègues dans l’univers fascinant du chocolat et partagez une expérience gourmande et enrichissante. Ensemble, vous découvrirez les secrets du cacao, du traitement post-récolte jusqu’à la fabrication du chocolat que vous dégusterez tout au long de l'atelier.

La session débutera par une introduction captivante sur les étapes de fabrication du cacao, afin de mieux comprendre son parcours jusqu’à devenir le chocolat raffiné que nous connaissons. Après cette introduction théorique, place à une dégustation collective pour éveiller vos papilles et percevoir les différences et subtilités entre les différents chocolats, tout en favorisant les échanges entre vous. Cette activité permet de développer la collaboration tout en enrichissant vos connaissances sur ce produit durable et éthique.

Pour ajouter une touche ludique à l'expérience, un quiz sera organisé, permettant aux équipes de tester leurs connaissances nouvellement acquises tout en cultivant un esprit de défi et de bonne humeur.

Ensuite, Hasnaâ vous expliquera le processus délicat de cristallisation du beurre de cacao, une étape cruciale dans la préparation des chocolats. Vous pourrez ensuite passer à la partie la plus créative : enrober leurs propres bonbons au chocolat. 

Chaque collaborateur repartira avec une vingtaine de chocolats enrobés individuellement, témoignages gourmands de ce moment partagé en équipe. 




Note sur les prestations supplémentaires : Si vous souhaitez rajouter des prestations supplémentaires, précisez-le dans votre demande et l’artisan adaptera le devis.

Note sur les déplacements de l’artisan : Si vous souhaitez accueillir l’atelier dans vos locaux, voir ci-dessous les prérequis de l'atelier dans les "Informations pratiques".