Enchantez votre équipe et créez vos tablettes de chocolat avec Emmanuel

ATELIER CONÇU POUR UNE ÉQUIPE : Participez à cet atelier avec vos collaborateurs et créez ensemble des souvenirs uniques.

Entrez dans l’univers magique d’Emmanuel, où le rêve de Charlie et la chocolaterie prend vie !

Dès votre arrivée, cet artisan passionné vous accueillera chaleureusement avec un verre de chocolat chaud, et vous plongera dans le concept fascinant du Bean to Bar, une approche qui valorise chaque étape de la transformation du cacao, depuis la fève jusqu'à la tablette. 

Vous découvrirez également les secrets des lieux de production du cacao, de la fermentation des fèves et de l’évolution des arômes.

L’atelier se poursuivra avec un moment ludique : répartis en petites équipes, vous dégusterez différents chocolats dans un petit quizz convivial. Vous mettrez aussi la main à la pâte en suivant les étapes clés de la production de chocolat : torréfaction, vannage, broyage et conchage.

Place ensuite à la créativité ! Vous coulerez vos propres tablettes de chocolat, à garnir avec des inclusions 100% gourmandes : noisettes caramélisées, sel du bassin d'Arcachon, piment d'Espelette et bien plus encore ! Pendant que vos créations refroidiront, vous profiterez d’une dégustation des différentes spécialités d’Emmanuel (chocolat blanc, lait ou noir).

Vous repartirez avec vos trois délicieuses petites tablettes (100g au total), fraîchement confectionnées, pour prolonger la gourmandise à la maison !

Note sur les prestations supplémentaires : si vous souhaitez rajouter des prestations supplémentaires, précisez-le dans votre demande et l’artisan adaptera le devis.