Réalisez votre couteau brut de forge

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4h d'initiation avec François

Des connaissances en forge et coutellerie

Votre couteau brut de forge unique

€265

per person

The workshop in detail

18 years min.

1 to 2 participants

Laissez votre empreinte dans l'acier en compagnie de François !

Celui-ci vous invite à plonger dans l'univers fascinant de la forge et de la coutellerie au cœur de la Haute-Savoie, où vous aurez le privilège de façonner votre propre couteau brut de forge.

Dès votre arrivée, vous serez accueilli chaleureusement par l'expert, qui prendra le temps de vous introduire aux bases fondamentales de la forge, tout en vous présentant les différents types de couteaux et les matériaux utilisés.

Après avoir exploré une gamme de modèles, choisissez celui qui reflète parfaitement votre style. Vous aurez l'occasion d'assister à une démonstration complète des étapes de la forge afin de vous familiariser avec les techniques et les gestes essentiels.

Mettez ensuite vos mains à l'œuvre ! François vous guidera dans chacune des étapes du processus de forge de votre propre couteau, du chauffage du métal au façonnage de la lame et du manche en passant par le martelage. Vous découvrirez également le processus de trempe pour renforcer la solidité de votre lame.

Au terme de l'atelier, vous repartirez avec votre propre légende en acier, prête à vous accompagner dans toutes vos aventures quotidiennes !

Workshop location

L'atelier est facilement accessible en transports depuis Annecy (bus 21, arrêt Vieran).

This place is accessible to people with reduced mobility.

Additional information

Language of the workshop

Français

Meet François

Forgeron Coutelier

Meet François

5 comments

Nicolas R

2/11/2025

J'ai passé une super matinée. Ça donne envie de continuer à forger des couteaux. Un artisan très sympa qui vous apprend le geste juste. Il récupère nos erreurs quand ça derive trop. A refaire Nico

Nostress N

1/20/2025

J'ai passé une super matinée avec François. C'était un vrai plaisir de l'écouter distillé ses connaissances et son savoir faire. On sent l'envie de partage. Très précis dans ces réponses et ces explications. Il montre comment faire et on reproduit afin de créer son propre couteau. C'était une belle rencontre. Si vous voulez forger de vos propres mains vous ne serez pas déçu !

Corinne S

11/20/2024

Christian : J'ai passé une super matinée très enrichissante. François est très pédagogue, professionnel, passionné et très sypathique. Il met très vite en confiance pour pratiquer rapidement et créer une pièce unique, un bel objet en une matinée. Merci François

Yann M

9/8/2024

Super expérience: de la pédagogie, de l'humour et du professionnalisme, je n'ai pas vu passer la matinée. À refaire sans hésiter

Patrick L

6/19/2024

Experience tres positive: -Explication theorique -Demonstration du geste -Grande part laissée a l’application des gestes et techniques -Pourquoi des erreurs et comment y remédier Les tout avec un tres bon sens du contact humain, et un réel esprit de partage Merci Francois pour cette tres bonne matinée