0 - Wecandoo
1 - Wecandoo
2 - Wecandoo
3 - Wecandoo
4 - Wecandoo
  1. Wecandoo
  2. /
  3. Our artisans
  4. /
  5. Sylvaine

Meet Sylvaine.

Vigneronne et oléicultrice

La Fare-les-Oliviers

Faites la rencontre de Sylvaine, une véritable vigneronne passionnée !

Depuis 2016, celle-ci prend les rênes d'un domaine familial de vingt hectares, niché au cœur du charmant village provençal de la Fare-les-Oliviers, dans les Bouches-du-Rhône.

S vision est claire : cultiver la terre en harmonie avec la nature. Elle incarne une nouvelle génération de vignerons et d'oléiculteurs soucieux de l'environnement et de la biodiversité.

Sylvaine et son équipe travaillent avec passion et dévouement pour cultiver des vignes saines et des oliviers florissants, en utilisant des méthodes respectueuses de l'écosystème. Les principaux cépages, tels que le Grenache, la Syrah, le Cabernet, le Vermentino et le Sauvignon, sont soigneusement cultivés et transformés en vin de qualité.

La vinification des raisins et la mise en bouteille s'opèrent directement au sein de leur domaine, garantissant une qualité constante et un contrôle total sur chaque étape du processus. Les olives sont, quant à elles, récoltées à la main pour préserver leur fraîcheur et leur saveur, puis transformées en une huile d'olive dans un moulin de confiance.

L'engagement de Sylvaine va au-delà de la simple conversion en bio. Celle-ci adopte des pratiques agricoles innovantes, telles que l'enherbement naturel et l'agroforesterie, pour préserver la biodiversité et maintenir un équilibre harmonieux entre la faune, la flore et l'agriculture.

Rejoignez l'atelier de Sylvaine et embarquez pour un voyage vers un avenir plus vert, tout en savourant l'essence même de la Provence !

Meet Sylvaine. - Wecandoo

Sylvaine's workshops

See all experiences
Assemblez votre vin

Drinks and beverages 

Assemblez votre vin 

€65

2h30 Marseille, La Fare-les-Oliviers  

Visitez un domaine et dégustez des vins en groupe

Drinks and beverages 

Visitez un domaine et dégustez des vins en groupe 

€30

2h Marseille, La Fare-les-Oliviers  

Découvrez l'oléiculture et dégustez des produits

Foodies 

Découvrez l'oléiculture et dégustez des produits 

€30

2h Marseille, La Fare-les-Oliviers  

Visitez un domaine viticole et dégustez des vins

Drinks and beverages 

Visitez un domaine viticole et dégustez des vins 

€25

1h30 Marseille, La Fare-les-Oliviers