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Découvrez les secrets d'une agriculture respectueuse de la terre, des végétaux, des animaux et des hommes aux côtés de Damien !
Celui-ci sera heureux de vous accueillir dans le cadre magnifique de sa forêt-jardin, lieu d'abondance et de partage familial. Après avoir fait connaissance, vous le suivrez pour une visite guidée des lieux.
Damien vous racontera ainsi son parcours et la genèse de ce projet, tout en vous guidant à travers les allées. Il vous expliquera ici les principes de la permaculture, l'importance du design du terrain, tout en vous donnant de précieux conseils pour réussir vos plantations. Il vous présentera aussi les espèces plantées, qu'il s'agisse des fruits, des plantes médicinales ou des légumes.
Vous pourrez ensuite découvrir les produits de la ferme : shots antioxydants, compotes, coulis, tisanes, fleurs de sel aromatisées, confitures, gelées, confit de tomates, légumes lactofermentés … De nombreuses options de produits frais, cultivés ou cuisinés avec amour, seront disponibles à l'achat.
Vous repartirez enfin avec le souvenir de ce pur moment d'émerveillement !
Lieu de l'atelier
L'atelier d'Ophélie, Damien et Victoria se situe à 35 minutes en voiture du centre-ville de Wavre.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
Maraîchers en permaculture
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