Réalisez votre tarte gourmande de saison avec Aurélie

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En bref

Embarquez pour une évasion douce et sucrée en confectionnant votre savoureuse tarte de saison avec Aurélie, cuisinière et pâtissière, à Plaisance-du-Touch

3 h de découverte avec Aurélie

Des connaissances en pâtisserie

Votre savoureuse tarte de saison

L'atelier en détail

15 ans min.

2 à 10 participants

Jusqu'à 10 personnes pour une privatisation

Maniez l'art délicat de la pâtisserie moderne en compagnie d'Aurélie. Celle-ci vous ouvre les portes de son charmant atelier, où vous aurez le plaisir de confectionner votre propre tarte gourmande de saison.

Déroulé de l'atelier

• Accueil et introduction : Aurélie vous accueille chaleureusement et prend le temps de vous présenter les différentes étapes à venir.

• Découverte des techniques : explorez les bases de la pâtisserie moderne, avec un focus particulier sur le travail du pochage.

• Réalisation des recettes : expérimentez différentes recettes de tartes gourmandes de saison, en appliquant les techniques présentées.

• Dressage et finitions : finalisez vos créations en travaillant le pochage pour un rendu soigné et gourmand.

À l’issue de l’atelier, repartez avec une savoureuse tarte gourmande, prête à ravir vos papilles et celles de vos proches.