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Dégustez et découvrez la culture de micropousses

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2h de formation avec Matilde et Js

Des connaissances en culture de micropousses

Vos micropousses

55 €

par personne

L'atelier en détail

  • 2h30
  • 3 ans min.
  • 2 à 8 participants
  • Jusqu'à 10 personnes pour une privatisation
  • Matilde et Js vous feront visiter leur ferme et vous découvrirez le processus complet de la culture de micropousses.

    Les micropousses sont mangées au stade des cotylédons qui sont les toutes premières feuilles du semis.

    De la graine en terre au lavage, en passant par le séchage, vous connaîtrez chacune des étapes de culture. Vous visiterez la serre, y gouterez une multitude de saveurs et découvrirez pleins de recettes tout au long de l'atelier.

    Après avoir réveillé vos papilles pendant 2h30, vous repartirez avec votre boite de micropousses récoltée par vos soins et vous finirez par moment de partage autour de tartines et jus de pommes maison.

    Lieu de l'atelier

    La ferme se situe à 10 minutes en voiture de Rennes.

    Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

    Informations complémentaires

    Langue d'animation

    Français

    Informations pratiques

    Pensez à avoir des chaussures étanches.

    Rencontrez Matilde & JS - Wecandoo

    Rencontrez Matilde & JS

    Producteurs de Micropousses

    27 commentaires

    Armelle M
    AM

    Armelle M

    4/17/2025

    Belle découverte des micro pousses comestibles, Mathilde nous raconte l’histoire du lieu, celle de sa vie, celle des micro pousses ! C’est très intéressant :) Nous étions un petit groupe c’était sympa, chacun mettait la main au terreau, puis à la graine ! Nous sommes tous repartis avec deux boîtes de micro pousses ! Merci encore Mathilde :)

    Patricia G
    PG

    Patricia G

    4/17/2025

    Merci pour cet atelier super intéressant et pour la pédagogie claire et joyeuse de Matilde. J'ai découvert les micro-pousses , leurs différentes saveurs et leur culture, pas si facile que cela en a l'air ...Bonne continuation dans votre projet alternatif dans ce monde agricole encore très monolithique.

    Valérie V
    VV

    Valérie V

    3/2/2025

    Super atelier, très instructif, très beau avec des superbes contrastes de couleurs et très bon car nous dégustons les micro pousses tout au long de l atelier. Mathilde est très généreuse, c est une chouette guide. Je recommande pour toute la famille, petits et grands !

    mathilde k
    mk

    mathilde k

    2/9/2025

    Un très chouette moment de découverte des micropousses avec Mathilde ! Nous avons appris plein de choses en participant à toutes les étapes : récolte, séchage, semis… Un moment agréable et riche d’échanges grâce à la bienveillance de Mathilde. Activité parfaitement adaptée pour ma maman en déambulateur, avec des aménagements prévus pour qu’elle puisse s’asseoir si besoin. Merci pour ce joli moment !

    SYLVIE R
    SR

    SYLVIE R

    11/18/2024

    Une belle découverte des micropousses. L'atelier encadré par Mathilde , pleine d'énergie, nous a absorbé et transporté. Elle a su nous embarqué dans sa passion, de par sa pédagogie, son savoir, et son écoute. Nous recommandons et souhaitons une belle continuation à Mahilde et JS.

    Anna T
    AT

    Anna T

    5/27/2024

    Ma mère était contente de l'atelier, qu'elle a trouvé très intéressant, avec des explications très claires, par une personne passionnée. Elle a aimé la saveur des micropousses et a trouvé qu'elles avaient beaucoup de goût. Merci pour elle !

    Mélanie R
    MR

    Mélanie R

    4/15/2024

    Très chouette expérience ! Pédagogie bienveillante et générosité dans l'approche. On découvre l'histoire du lieu, le projet, les équipements et le coeur du métier avec intérêt porté par Matilde qui transmet son savoir faire avec enthousiasme et envie 😊 Bravo pour ce que vous faites et merci pour cette expérience ! Cerise sur le gâteau (je devrais dire micropousse sur le toast de houmous 😜), vous repartez avec une généreuse boîte de pousses, véritable régal et plein de vitalité 😋 Je recommande les yeux fermés !

    Camille C
    CC

    Camille C

    3/26/2024

    Super découverte ! On en prend plein les yeux et les papilles, en excellente compagnie. Matilde adore les micropousses et ça se sent, avec mille choses à nous raconter ! Merci pour l'accueil et l'énergie 🍃

    Précyllia L
    PL

    Précyllia L

    6/15/2023

    J'ai passé un super moment, plein de générosité et d'échanges, bon pour l'esprit et pour les papilles !

    Véro p
    Vp

    Véro p

    4/27/2023

    Nous avons été très bien accueillis par Matilde & J.S. Nous ne connaissions pas du tout cette activité ! Matilde nous a mis tout de suite à l'aise en nous faisant goûter différentes pousses de betterave, roquette, cresson ... Ambiance très chaleureuse ! Un grand merci à eux et nous leur souhaitons bonne continuation. Bernard & Véro

    Jocelyne B
    JB

    Jocelyne B

    4/26/2023

    Nous avons passé un moment très convivial avec Mathilde, super accueillante et dynamique. Elle nous explique et nous fait participer à toutes les étapes de la culture des micropousses. Et pour finir une dégustation avec le délicieux jus de pommes de la ferme ! A recommander

    Patricia D
    PD

    Patricia D

    4/11/2023

    Plaisir des sens : c'est beau, ça sent bon, quant au goût : c'est étonnant. C'est passionnant de voir la nature jouer avec les éléments : la lumière, l'eau, la chaleur. Ajoutez à cela un soleil printanier et un accueil chaleureux et c'est un moment magique que nous avons partagé. Merci Mathilde et JS et bonne continuation dans vos projets

    Louise W
    LW

    Louise W

    4/5/2023

    Un super atelier parce que : 1- on apprend plein de choses ; 2- on déguste et on teste notre palais gustatif ; 3- on est actif lors de l'atelier ; 4- on est super bien accueillis. l'Ambiance est conviviale, chaleureuse, sans prise de tête ! En plus la ferme est ouverte le vendredi après-midi pour se recharger en micro-pousses....chouette!!! à très bientôt, Chloé, Thibaud et Louise

    Nolwenn D
    ND

    Nolwenn D

    3/13/2023

    super moment, merci pour tous ces apprentissages et tout ce que vous faites cela redonne espoir en un monde meilleur et plus vert!

    Nolwenn D
    ND

    Nolwenn D

    3/12/2023

    Matinée extra, ressourçante, vivifiante, qui redonne foi en un avenir possible, hors des grandes entreprises agro alimentaires. Merci merci Matilde et JS de ce que vous faites!! Continuez!!

    loris e
    le

    loris e

    3/7/2023

    Merci pour cette super atelier-découverte, votre gentillesse et votre accueil ! Je recommande votre atelier :)

    Pauline R
    PR

    Pauline R

    3/6/2023

    Merci beaucoup Mathilde et JS pour cette matinée et votre gentillesse ! Une vraie découverte pour nous, c'était passionnant, l'accueil était parfait, bref nous recommandons cet atelier à 200%. Hâte de mettre en pratique tout ce que vous nous avez appris ! Pauline & Loris

    Claire M
    CM

    Claire M

    1/10/2023

    Quel bonheur de rencontrer Mathilde et JS qui transmettent avec un plaisir évident leur savoir et leur enthousiasme pour la culture des micropousses. Il est très agréable de mettre "la main à la terre", guidé par leurs conseils bienveillants. Les goûts et les parfums ne sont pas en reste au fil des dégustations qui ponctuent l'atelier. Merci encore pour ce bon moment passé en votre sympathique compagnie. Claire et Stéfan

    Edwige V
    EV

    Edwige V

    12/12/2022

    Merci pour cet accueil chaleureux malgré les températures ! Matilde et JS sont au top, c'était passionnant ! Et la dégustation des micropousses, miam miam ! Surprenantes de saveurs (sauf la co******* pour moi ! 😉) Une super idée cadeau à faire, ou à refaire... Edwige

    Jean-Baptiste G
    JG

    Jean-Baptiste G

    6/27/2022

    Atelier réalisé le 25 juin, super accueil et super découverte, j'ai appris plein de chose et découvert de nouvelle saveur. Merci pour l'échange. Anaïs

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