Dégustez des fleurs comestibles avec Matilde et JS

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En bref

Explorez les trésors gustatifs de la nature et goûtez à une variété de fleurs comestibles avec Matilde et JS, producteurs de micropousses

1 h 30 de découverte avec Matilde & JS

Des connaissances en fleurs comestibles

Une dégustation d'une variété de fleurs comestibles

L'atelier en détail

1h30

12 ans min.

2 à 8 participants

Jusqu'à 10 personnes pour une privatisation

Goûtez aux couleurs de la nature en compagnie de Mathilde et JS !

Ceux-ci vous accueillent dans une ambiance chaleureuse pour explorer les fleurs comestibles sous toutes leurs formes.

Vous commencerez par apprendre à reconnaître et à sélectionner les fleurs comestibles en toute sécurité. Vous serez guidé dans l'exploration de leurs textures, arômes et saveurs.

Ensuite, vous découvrirez comment marier ces fleurs délicates à des recettes simples, sucrées ou salées. Vous expérimenterez diverses associations et créerez des bouchées florales en laissant la nature guider vos choix.

L'expérience se terminera par une dégustation collective de vos réalisations.

À l'issue de l’atelier, vous repartirez avec des idées gourmandes et une nouvelle inspiration pour enrichir vos repas quotidiens !