Découvrez les subtilités de création de cocktails sans alcool avec Sarah

Découvrez les subtilités de création de cocktails sans alcool aux côtés de Sarah ! À Paris, plongez dans l’univers des boissons sans alcool et apprenez à composer des cocktails modernes, équilibrés et créatifs dans un cadre intimiste et convivial.

Déroulé de l’atelier :

• Accueil et découverte : explorez la cave de boissons sans alcool et découvrez l’univers de Déjà Bu avant de vous installer pour l’atelier.

• Présentation des spiritueux sans alcool : dégustez et découvrez les différents spiritueux qui seront utilisés pour la création de vos cocktails.

• Découverte du matériel de bar : familiarisez-vous avec les outils essentiels du barman comme le shaker, le doseur ou la cuillère à mélange.

• Création des mocktails : réalisez trois cocktails sans alcool en suivant les recettes proposées, tout en apprenant les techniques d’assemblage et d’équilibre des saveurs.

• Dégustation et échange : savourez vos créations dans un moment convivial et partagez vos impressions autour des cocktails réalisés.

À l’issue de l’atelier, vous repartez avec vos trois cocktails sans alcool réalisés sur place, ainsi qu’une nouvelle compréhension de cet univers en plein développement.

Un atelier accessible à toutes et tous, centré sur la découverte, le goût et la créativité autour des boissons sans alcool.