Réalisez votre tarte gourmande de saison avec Nils

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3h30 d'initiation avec Nils

Des connaissances en pâtisserie

Votre délicieuse tarte de saison, une tarte au citron meringuée ou à la pistache et fleur d'oranger, entre 6 et 8 parts

100 €

par personne

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L'atelier en détail

3h30

15 ans min.

1 à 6 participants

Jusqu'à 6 personnes pour une privatisation

Célébrez les douceurs saisonnières en compagnie de Nils !

Le finaliste de l'émission “Le Meilleur Pâtissier” vous invite à vous immerger dans l'univers délicat de la pâtisserie, où vous aurez l'opportunité de confectionner votre propre tarte de saison : une merveilleuse tarte au citron meringuée, ou bien une unique tarte à la pistache et à la fleur d'oranger.

Dès votre arrivée, vous serez accueilli par l'expert qui prendra le temps de vous partager les bases fondamentales de son savoir-faire.

Ensuite, mettez vos mains à l'œuvre ! Vous serez initié aux différentes techniques pour confectionner des classiques incontournables de la pâtisserie : de la préparation de la pâte à la cuisson parfaite, sans oublier les finitions soignées. Rien ne sera laissé au hasard !

Selon la saison et les inspirations du moment, vous aurez l'occasion d'explorer les recettes modernes ou plus classiques des tartes merveilleusement gourmandes.

À l'issue de l'atelier, vous repartirez avec votre création, prête à ajouter une nouvelle dimension à vos envies sucrées !

Lieu de l'atelier

L'atelier se situe en banlieue parisienne, sur la commune de Châtenay-Malabry, facilement accessible en transports en commun (à deux pas de l'arrêt de bus "Mairie" - ligne 14).

Ce lieu n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

Informations pratiques

Veuillez regarder dans le calendrier de l'artisan pour choisir la création que vous réaliserez.

Rencontrez Nils

Chef Pâtissier

Faites la connaissance de Nils, un chef pâtissier passionné !

Ce qui n’était qu’un simple hobby pour Nils a peu à peu occupé une place centrale dans sa vie.

En parallèle de son doctorat en finance, il participe en 2022 à l’émission "Le Meilleur Pâtissier", un concours dédié aux amateurs, se hissant à la deuxième place.

Depuis, celui-ci décide de se consacrer pleinement à sa passion pour la pâtisserie. L'artisan partage aujourd'hui son savoir-faire avec ses élèves, leur transmettant tout l'art et la technique de cet art culinaire, avec une pédagogie aussi passionnée que minutieuse.

Rejoignez l'atelier de Nils et plongez dans le monde des douceurs sucrées à ses côtés !

Rencontrez Nils

1 commentaire

Cat B

5/17/2025

Waouh ! Super ce qu on arrive à faire en étant guidé pas à pas pour arriver à une création magnifique et excellente 👍😀 en etant bien guides avec des explications claires merci Nils 🙏