En bref

Apprenez à faire des macarons aux parfums originaux en suivant les bons conseils de Grégory, artisan pâtissier
2 h de découverte avec Sabrina et Grégory
Des connaissances en pâtisserie
Vos délicieux macarons aux parfums originaux
Les prochains ateliers
vendredi 10 juil.
16:00 18:00
Complet
vendredi 7 août
16:00 18:00
Complet
jeudi 24 sept.
16:00 18:00
Complet
L'atelier en détail
Lors de cet atelier, vous mettrez vite la main à la pâte pour réaliser vos délicieux macarons !
Tout d'abord, vous apprendrez à faire une belle pâte à macaron à base de meringue italienne et d'une pâte d'amande maison. Puis, vous serez guidé par Grégory pour pocher la préparation sur les plaques de cuisson comme des pros. Les gestes doivent être précis pour obtenir de beaux macarons.
De plus, vous réaliserez une ganache aux parfums originaux tels que le beau combo Fraise/ Poivre de Timut ou encore le thé vert matcha !
Vous repartirez avec vos beaux macarons, prêt à être dévorés !
Lieu de l'atelier
La pâtisserie se trouve au cœur de l'île de Nantes, à côté des machines de l'île.
Informations complémentaires
Langue d'animation
Français
65 €
par personne
ou
🔒 Paiement 100% sécurisé


Commentaires

Leslie B
03/07/2026
Merci Sabrina et Grégory !!!! Super accueil , c'est un petit ecrin sur Nantes, trés joliment décoré , beaucoup de gout ( et je n'aborde pas encore la patisserie ;)) . Donc j'y arrive à la preparation de nos petites productions, l'atelier etait super, Grégory est trés pedagogue et bienveillant , avec une maitrise digne de son parcours professionnel , au top ! Grégory nous a donné plein d''astuces et un grand merci pour la patience et l' entouthiasme , on voit la passion du métier !! Les macarons sont à tomber et toute la petite famille s'est regalée , je vais devoir en refaire trés vite !! Nous reviendrons avec plaisir gouter d'autres saveurs chez vous ! Merci au chef et à la belle equipe!!! A trés bientot et bon week-end

Francine T
11/05/2026
Bjr, nous étions 5 (au lieu de 6 prévu) - Atelier super agréable, détendu, une formation en toute simplicité malgré la grande renommée de Grégory. Toute la famille a été ravi de ce moment partagé (malgré nos divergences de connaissance en cuisine). Je recommande vivement ! et d'ailleurs je vais réserver un atelier chocolat prochainement. Un grand merci -

Sarah M
10/04/2026
Atelier vraiment immersif et rempli de conseil pour réaliser de superbe macaron.

Karine R
30/03/2026
J'ai passé un agréable moment après du chef pâtissier et des autres participants. C'est une belle découverte, une transmission de savoirs, une pratique active, un résultat délicieux. Hâte de recommencer.

Catherine C
20/03/2026
Une excellente expérience, où tout paraît étonnamment simple grâce aux explications claires et pédagogiques de notre chef du jour, Grégory, qui n’a d’ailleurs pas hésité à partager quelques précieux secrets de fabrication. Un atelier à la fois studieux et convivial, mené dans la bonne humeur, avec des résultats plus que satisfaisants pour l’ensemble des participants. Impossible de repartir sans un passage par la boutique après le cours : des pâtisseries tout simplement à tomber !
Vous hésitez encore ?




















