Réalisez vos brigadeiros traditionnels avec Julia

Réalisez vos brigadeiros traditionnels avec Julia - Image n°3 - Wecandoo

Réalisez vos brigadeiros traditionnels avec Julia - Image n°4 - Wecandoo

En bref

Découvrez la chocolaterie brésilienne et réalisez vos Brigadeiros traditionnels avec Julia, artisan chocolatière

2 h de découverte avec Julia

Des connaissances en confiserie brésilienne

Votre pâte à tartiner et vos 10 brigadeiros

L'atelier en détail

5 ans min.

2 à 10 participants

Jusqu'à 10 personnes pour une privatisation

Voyagez jusqu'au Brésil le temps de deux heures d'atelier aux côtés de Julia !

Après des présentations chaleureuses et quelques explications théoriques sur l'origine du brigadeiro, vous passerez directement à la pratique pour créer une dizaine de confiseries aux goûts variables suivant les saisons.

D'abord, vous réaliserez une pâte de cacao noire ou blanche, suivi d'un dulce de leche (douceur de lait), et enfin façonnerez les boules pour les brigadeiros.

Vous pourrez les personnaliser en ajoutant une petite déco telle que des fruits secs, épices naturelles, noix ou encore pépites de chocolat.

Pour les plus gourmands, vous pourrez les déguster sur place, ou bien, repartir chez vous avec !

Lieu de l'atelier

L'atelier se trouve sur l'île de Nantes. A quelques pas du pont Haudaudine.

Ce lieu est accessible aux personnes à mobilité réduite.

Informations complémentaires

Langue d'animation

Français

65 €

par personne

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Rencontrez Julia

Chocolatière

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Commentaires

Sylvie O

20/11/2025

Superbe accueil et explications claires, Personne très souriante et professionnelle. Nous avons passé un très bon moment. Tout était parfait. On recommande

Jessica R

23/07/2024

Atelier sympathique. Quelques bémols : contrairement à ce qui est écrit dans les détails de l'atelier, nous n'avons pas pu personnaliser nos brigadeiros, Julia nous a uniquement mis à disposition des pépites de chocolat. Il aurait été plus intéressant d'avoir plusieurs choix de topping. Nous devions recevoir les photos prises par Julia deux jours après notre atelier, et malgré deux relances par e-mail, je les attends toujours depuis bientôt un mois. Le prix de l'atelier fixé à 65€ est élevé par rapport à la prestation proposée. Dommage.

Anne Marie D

23/06/2024

Merci Julia pour ce moment de partage. Nous avons non seulement appris à faire des brigadeiros, mais aussi à connaître l'univers de Julia si loin de son pays. Et que dire des chocolats ! Il n'y en a plus ! Ils va falloir en refaire 😆.

Josiane E

08/12/2023

Nous avons passé un bon moment avec Julia.

Gina C

02/12/2023

Nous avons apprécié l’atelier « réalisez vos brigadeiros traditionnels » ; nous avons passé un bon moment avec Julia. Elle (Julia) était très gentille et ses explications étaient claires.

MARTINE F

07/09/2023

Très belle rencontre avec Julia qui met toute de suite à l'aise le groupe. Nous avons beaucoup apprécié ce moment convivial. la pâte à tartiner est vraiment délicieuse