Réalisez vos légumes fermentés

Atelier génial, Ghita est super pédagogue, pleine de peps et d'envie de transmettre. J'ai offert l'atelier à ma mère et mon frère s'est greffé en surprise, on a passé un super moment dans un groupe très chouette ! Merci beaucoup !

Super atelier animé par Ghita. C'était un cadeau de Noël pour mon amoureux et moi-même. En peu de temps, nous avons appris énormément sur la lactofermentation. Le faire en petit groupe est très plaisant. Ghita dégage un dynamisme contagieux. ;) On a hâte de goûter et les prochains tests ne vont pas se faire attendre... Pour couronner le tout, nous avons découvert un chouette lieu.

Super atelier ! J'ai passé un super moment. Du théorique, ce qui était vraiment important dans mon cas, et de la pratique bien sympa et agréable. Un grand merci à Ghita qui a répondu à toutes nos questions. Merci encore c'était vraiment super !

J'ai enfin tout compris sur la lactofermentation des légumes ! En tous cas, suffisamment pour me lancer en toute confiance grâce aux précieux conseils et explications d'Esther, passionnée et généreuse ! Si le sujet vous intéresse, un atelier à ne pas manquer !

Super atelier que je recommande sans hésitation. Esther a su nous transmettre avec passion son savoir-faire et nous avons pu expérimenter ensuite l'enseignement prodigué.

Super moment passé avec Ester ! Échanges très intéressants et enrichissants accessibles à tous. On repart avec un bocal de notre création !

Super atelier!!! Je n arrêté plus depuis mi-Janvier ;))

Venez participer aux Ateliers de Esther et Ghita et découvrez le monde singulier de la lactofermentation. Théorie (il en faut) présentée avec passion et expertise, Pratique (quelle fierté de repartir avec son bocal, en disant c'est moi qui l'ai fait ;-)) partagée avec enthousiasme et "UMAMI". La cerise sur le gâteau, nous avons goûtés les spécialités de LIMOUNE. Tous les informations vous sont communiquées pour vous amuser à la maison et en faire profiter votre familles et amis. Un très bon moment collectif.

Esther a animé notre atelier de manière très efficace. Une énergie communicative, des propos clairs et une assistance positive pour nous aider à réaliser nos bocaux personnels. Elle a su s'adapter aux demandes, répondre aux questions qu'on se posait. Surtout elle a suscité l'envie d'aller plus loin : recherche, gout, partage d'expériences. Vraiment, j'ai passé un excellent moment. Je vais donner suite en réalisant de nouveaux bocaux, faire gouter et en parler autour de moi pour faire connaitre Limoune et son approche culinaire !

Ghita est passionnée et passionnante. Elle et son associée sont hyper créatives.. le champ des possibles avec les légumes lactofermenté est donc immense, et c'est tellement essentiel de réintroduire des bactéries pour le bon fonctionnement de notre métabolisme tout en se régalant !

Très bonne expérience lors de cet atelier , Ghita partagé si bien sa passion pour la lactofermentation. Et aussi personnellement la découverte que la créativité est possible dans ce domaine . Bravo !

Super atelier à l’agronaute ! Merci à Ghita pour ta bonne humeur et tes bons conseils. Hâte de déguster dans quelques semaines nos légumes réalisés lors de l’atelier et de remettre en application la technique de la lactofermentation. Merci aussi pour la dégustation de vos bons produits !

Super atelier ! Esther est de très bon conseils et transmet avec passion ses connaissances scientifiques et culinaires en lactofermentation. Lors de l'atelier, vous apprendrez deux technique : la saumure ou le massage au sel, pour repartir avec votre contenant et l'envie de tester plein d'autres choses !

SUPER ! Atelier vraiment sympa ! Les explications étaient claires. La mise en pratique nous a permis de repartir tous avec notre bocal et prêt à faire ces propres bocaux de lactofermentation à la maison ! Je recommande 😉

C’était super ! Un accueil très sympathique et chaleureux, suivi d’explications techniques et scientifiques claires et enrichissantes, puis d’un suivi efficace de la mise en pratique. Ça donne envie de continuer !

Atelier vraiment sympa qui nous a permi de mieux comprendre la lactofermentation. En plus le lieu est chouette (l'agronaute géré par la sauge) et Esther est très enthousiaste. J'y suis allé avec ma soeur et ma maman et on est reparties avec nos pots que nous allons ouvrir aujourd'hui. Très bien pour se lancer quand on n'est pas sûr de réussir seul ! en plus c'est facile.

Ma mère et moi sommes enchantées de cet atelier réalisé avec Esther. Le lieu est atypique, Esther et Ghita vraiment sympa et compétentes. On a apprécié la liberté de choix dans les ingrédients et épices, les très nombreux conseils donnés en plus de la bas théorique dense, l'humour du début à la fin et la grande pédagogie (oui on parle de bactéries!). On a affaire à des personnes passionnées, généreuses dans leur partage de connaissances, qui ont à cœur de faire en sorte qu'on se sente à l'aise et confiant-e dans cette technique.

Atelier très intéressant pour franchir le pas de la lactofermentation, Esther est très pédagogique. Ambiance sympathique et détendue. Un grand merci à Esther pour cette transmission de savoir. Stéphane

Super atelier animé par Esther qui est très pédagogue et sympathique : on aura bien rigolé, tout appris sur la lactofermentation et on repart fièrement avec son pot de légumes fermentés. Merci encore Esther !

Passionnant atelier où j'ai tout découvert sur la lactofermentation et ses bienfaits. C'est à la fois très complexe et très simple. Esther nous explique tout ce qu'il y a à savoir avec pédagogie et compétence, et fait grandir la hâte d'essayer soit même une recette. Maintenant, il faut attendre un mois que la magie opère, mais j'ai hâte de gouter. Et aussi de m'y essayer toute seule. En plus le lieu est fascinant. Un grand merci Esther.